Chouquettes au sucre

Préparez une pâte à choux (retrouvez la recette sur l'application).

• 200 ml d'eau
• 75 g de beurre
• 1 c.s. de sucre
• 4 œufs
• 150 g de farine

Dorez le dessus avec le jaune d’œuf battu.
Parsemez de grains de sucre.

• 1 jaune d'œuf
• 2 c.s. de sucre en grains

Enfournez pour 20 minutes à 190 °C puis 10 minutes à 160 °C.