Camembert de Noël

Tranchez le camembert en 2 dans son épaisseur. Le faire lorsque le camembert sort du frigo pour plus de facilité.

• 1 camembert

Dans le grand bol transparent du ROBOT équipé du couteau métal, versez tous les ingrédients et mixez le tout en mode AUTO jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ne pas hésiter à rabattre à l'aide de la spatule autant de fois que nécessaire.

• 15 g de pistaches
• 15 g de raisin sec
• 15 g de noisette
• 6 figues séchées
• 150 g de crème fraîche
• 1 pincée poivre

Farcissez le camembert généreusement avec la garniture ainsi obtenue et refermez le camembert.

Le déguster sur des tranches de pain de campagne toasté ou éventuellement sur des tranches de pain d'épices pour un aspect plus festif.

• 8 tranches pain d'épices