Cake aux noix

Préchauffez votre four à 170 °C (th. 5-6).

Coupez le beurre en petits dés.
Dans le bol transparent muni du couteau métal, mixez les noix pendant 30 secondes.
Ajoutez le sucre, la farine, les œufs, le sel, le rhum et le beurre. Mixez pendant 2 minutes.

• 150 g de cerneaux de noix
• 120 g de sucre
• 100 g de beurre pommade
• 40 g de farine
• 1 c.s. de rhum
• 3 œufs
• 1 pincée de sel

En laissant tourner l'appareil, ajoutez la levure par l'ouverture. Laissez tourner 10 secondes.

• 1 sachet de levure chimique

Versez la préparation dans un moule à cake beurré.

Glissez au four environ 30 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d'un couteau. Le gâteau est cuit si la lame ressort sèche.

Laissez refroidir dans le four avec la porte entre-ouverte.