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Étapes de recette
01

Préchauffez votre four à 160 °C (th. 5-6).

02

Dans le mini bol, mettez les noix de pécan.
Donnez quelques pulsions pour les mixer grossièrement.

  • 100 g de noix de pécan
03

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

  • 200 g de chocolat noir
  • 140 g de beurre
04

Dans le bol transparent muni du couteau métal, mélangez les œufs et le sucre pendant 10 secondes.

  • 150 g de sucre semoule
  • 3 œufs
05

Versez le mélange chocolat-beurre petit à petit par l'ouverture.
Laissez tourner jusqu'à obtenir une pâte homogène.

06

Ouvrez le couvercle, ajoutez la farine. Mélangez 15 secondes.

  • 80 g de farine
07

Ajoutez les noix. Donnez environ 4 pulsions.

08

Beurrez un moule. Versez la préparation.

09

Enfournez 20 minutes.

Commentaires11 commentaires
Lucierobert01 28 mars 2026 5/5

La recette est top ! je conseil de réduire le sucre de moitié 😉

Wagadodo 28 octobre 2024 4/5

Très bon, facile à faire, et sans ingrédients difficiles à trouver. Je trouvais que le brownie était quand-même un peu trop gras et sucré. Je n’avais pas de farine T45 alors j’ai improvisé avec du T65, ce qui m’a donné plus une consistance de fondu au chocolat.

edith85426 30 mars 2024 5/5

Fait avec des noix, moitié de sucre (c'est bien suffisant). Cuisson + 5mn.

SoonSoon 5 novembre 2022 5/5

Délicieux, ultra facile et rapide et inratable ! Je mets juste un tout petit moins de sucre, 130g c'est suffisant.

SoonSoon 19 septembre 2021 5/5

Excellent et inratable ! Il faut effectivement rallonger un peu la cuisson, et personnellement je mets un peu moi de sucre et de beurre et c'est très bon quand même.

Sissicuisine 3 octobre 2018 0/5

En rajoutant 10 min de cuisson, recette excellente

Laurine Sévran 18 juillet 2018 0/5

Super recette, avec 10 à 15 minutes de cuisson en
Je remplace parfois les noix de pécan par des amandes que je torréfie puis que je concasse.

Lyamilhem 15 février 2018 0/5

Excellent mais le temps de cuisson doit être rallongé de 10 min

Lili 17 novembre 2017 0/5

Juste excellent !!!

Elodie1468919751 31 janvier 2017 0/5

Excellent... pour la cuisson peut être quelques minutes de plus si pas de plat carré comme intitulé dans la recette.Rien à dire à part que je n'ai pas manger un aussi bon brownie depuis longtemps voir même jamais !

24 février 2014 0/5

Parfait. Peut nécessiter quelques minutes de plus au four, ou éventuellement 5 minutes à four éteint. Grand succès!

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