Velouté de concombre à la Grecque
★
★
★
★
★
4 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 5 min Repos : 0 min
Matériel
Extra Press ou Filtre Jus
2 personnes
0.5 concombre
2 yaourts à la grecque
1 brin de ciboulette
2 feuilles de menthe
1 zeste de jus de citron
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez et épluchez le concombre.
Coupez-le en morceaux et passez-les à l’Extra Press pour un aspect velouté (ou au Filtre Jus pour un résultat plus liquide).
- 0.5 concombre
2
Mélangez au fouet le jus de concombre avec les yaourts.
Ajoutez à votre convenance la menthe et la ciboulette ciselées, le sel, le poivre et un filet de citron.
- 2 yaourts à la grecque
- 1 brin de ciboulette
- 2 feuilles de menthe
- 1 zeste de jus de citron
* Allergènes : cette recette contient des produits à base de lait.
3 comments
Angelique Girand
Recette rafraîchissante
Nano 22
excellente entrée ou en verrines pour l’apéritif !
Excellent pour des verines