Sorbet Mangue
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2 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 3 h 10 Repos : 3 h
Matériel
Extra press et Filtre Jus
6 personnes
200 ml de sirop de sucre de canne
0.5 citron jaune
500 g de mangue
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Epluchez, dénoyautez et coupez la mangue en morceaux.
Passez-les à l’Extra Press avec le demi citron pelé pour obtenir un coulis.
- 0.5 citron jaune
- 500 g de mangue
2
Mélangez le coulis au sirop de sucre de canne et versez le mélange dans des bacs à glaçons.
Placez-les au congélateur pendant 3 à 6 heures.
- 200 ml de sirop de sucre de canne
3
Lorsque les glaçons sont prêts, passez-les au Filtre Jus et récupérez votre sorbet dans le panier.
Servez immédiatement dans des ramequins et dégustez !
