Sorbet à la poire
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4 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 3 h 10 Repos : 3 h
Matériel
Extra Press
6 personnes
160 ml de sirop de sucre de canne
400 g de poire
0.5 citron jaune
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez les poires et passez-les à l’Extra Press avec le demi citron pelé pour obtenir un coulis.
- 400 g de poire
- 0.5 citron jaune
2
Mélangez le coulis au sirop de sucre de canne et versez le mélange dans des bacs à glaçons.
Placez-les au congélateur pendant 3 à 6 heures.
- 160 ml de sirop de sucre de canne
3
Lorsque les glaçons sont prêts, passez-les au Filtre Jus et récupérez votre sorbet dans le panier.
Veillez à placer un verre sous le bec au cas où du jus s’écoulerait. Servez immédiatement dans des ramequins et dégustez !
