JUS DE FENOUIL, ORANGE ET MENTHE

Etapes de recette

1. Lavez et coupez le fenouil en gros morceaux.
   Lavez les feuilles de menthe.

   1 fenouil

   10 feuilles de menthe

2. Passez au filtre jus 6 feuilles de menthe avec le fenouil. Réservez le jus.

   1 fenouil

   10 feuilles de menthe

3. Pressez ensuite les oranges à l’aide du presse-agrumes, en utilisant le cône gris pour gros agrumes (ou si vous préférez, pelez les oranges, coupez-les en 2 et passez-les également au filtre jus).

   3 oranges

4. Mélangez les 2 jus et servez aussitôt. Décorez avec les feuilles de menthe restantes.