Granité citron-menthe
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3 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 3 h 10 Repos : 3 h
Matériel
Presse-agrumes, Filtre jus
4 personnes
200 ml d'eau
100 ml de sirop de sucre de canne
4 citrons verts
20 feuilles de menthe fraîche
1 c.c. d'amandes concassées
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Mélangez l’eau et le sirop de sucre de canne.
- 200 ml d'eau
- 100 ml de sirop de sucre de canne
2
Pressez les citrons à l’aide du presse-agrumes, en utilisant le cône jaune (petits agrumes).
Ajoutez le jus au mélange eau et sirop de sucre de canne.
Nettoyez les feuilles de menthe et ajoutez-les au mélange.
- 4 citrons verts
- 20 feuilles de menthe fraîche
3
Versez la préparation dans des bacs à glaçons et placez-les au congélateur pendant au moins 3 heures.
4
Lorsque les glaçons sont prêts, passez-les au filtre jus et récupérez le granité dans le panier.
Servez immédiatement dans des verrines, garnissez d’amandes concassées et dégustez !
- 1 c.c. d'amandes concassées
