Gaspacho
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10 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 10 min Repos : 0 min
Matériel
Extra Press ou Filtre Jus
4 personnes
600 g de tomates
0.25 de concombre
0.25 de poivron rouge
0.5 gousse d'ail
2 c.s. d'huile d'olive
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Lavez les légumes.
Pelez le concombre, retirez le pédoncule du poivron.
- 0.25 de concombre
- 0.25 de poivron rouge
2
Coupez les légumes en morceaux. Épluchez l'ail.
- 600 g de tomates
- 0.25 de concombre
- 0.25 de poivron rouge
- 0.5 gousse d'ail
3
Passez le tout à l’Extra Press pour un aspect velouté (ou au Filtre Jus pour un résultat plus liquide).
- 600 g de tomates
- 0.25 de concombre
- 0.25 de poivron rouge
- 0.5 gousse d'ail
4
Assaisonnez avec le sel, le poivre et l'huile d’olive.
- 2 c.s. d'huile d'olive
5
Placez au frais au moins 3 heures.
2 comments
séverine46538
Un pur délice!! Rien à voir avec ce qu'on trouve dans le commerce!!
parfait! bien saler et poivrer .