Clafoutis printanier
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1 note
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 15 min Repos : 0 min
Matériel
E4 / R4
4 personnes
3 œufs
500 ml de crème liquide
1 courgette
0.5 poivron rouge
1 carotte
1 oignon
8 tomates cerises
1 brin de ciboulette
1 brin de thym
1 pincée de muscade
1 noix de beurre
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 170°C.
2
Lavez et pelez si besoin les légumes.
Râpez à l’aide du disque râpeur 4 mm : la carotte et la courgette.
Videz le bol transparent, retournez le disque et émincez le poivron et l’oignon.
- 1 courgette
- 0.5 poivron rouge
- 1 carotte
- 1 oignon
3
Dans un saladier, mettez les oeufs, la crème, la ciboulette et la noix de muscade.
Salez et poivrez.
Mélangez au fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- 3 œufs
- 500 ml de crème liquide
- 1 brin de ciboulette
- 1 pincée de muscade
4
Beurrez votre plat et disposez les légumes.
Versez la préparation à base d’oeufs et ajoutez les tomates cerises coupées en deux, côté coupé vers le haut.
Parsemez de thym.
- 8 tomates cerises
- 1 brin de thym
- 1 noix de beurre
5
Glissez le plat au four et laissez cuire 40 minutes.
6
Servez tiède, accompagné d’une salade et d’une vinaigrette aillée.
1 comment
Super bon. Très bonne idée par contre j'ai mis 2 petites courgettes et 2 carottes. Temps de cuisson parfait.