Sorbet Mangue

Epluchez, dénoyautez et coupez la mangue en morceaux.
Passez-les à l’Extra Press avec le demi citron pelé pour obtenir un coulis.

• ½ citron jaune
• 500 g de mangue

Mélangez le coulis au sirop de sucre de canne et versez le mélange dans des bacs à glaçons.
Placez-les au congélateur pendant 3 à 6 heures.

• 200 ml de sirop de sucre de canne

Lorsque les glaçons sont prêts, passez-les au Filtre Jus et récupérez votre sorbet dans le panier.
Servez immédiatement dans des ramequins et dégustez !