Gaspacho de pastèque

Lavez les tomates, pelez le concombre, épluchez la pastèque.

• 300 g de tomates
• ¼ de concombre
• ¼ de pastèque

Coupez les légumes en morceaux.

• 300 g de tomates
• ¼ de concombre
• ¼ de pastèque

Passez tous les ingrédients à l’Extra Press en commençant par la menthe.

• 300 g de tomates
• ¼ de concombre
• ¼ de pastèque
• 1 bouquet de menthe fraîche

Assaisonnez avec le sel, le poivre et l’huile d’olive.

• 2 c.s. d'huile d'olive

Placez au frais au moins 3 heures.