Soupe coco-curry lentilles corail
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6 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 30 min Repos : 0 min
2 personnes
100 g de lentilles corail
150 g de carottes
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
750 ml d'eau
5 g de chili en poudre
1 c.s. de curry
0.5 c.c. de sel
0.5 c.c. de poivre
100 ml de lait de coco
1 c.c. d'huile d'olive
Produit associés
ÉTAPES DE RECETTE
1
Faites cuire les lentilles en les plongeant dans une casserole d´eau froide non salée.
Faites cuire les carottes séparément. Rincez puis égouttez.
- 100 g de lentilles corail
- 150 g de carottes
2
Faire revenir l´oignon émincé dans une grande casserole avec de l´huile d´olive.
- 1 oignon
- 1 c.c. d'huile d'olive
3
Ajoutez les lentilles, la carotte, les épices et le bouillon puis laissez cuire 20 minutes.
- 100 g de lentilles corail
- 150 g de carottes
- 750 ml d'eau
- 5 g de chili en poudre
- 1 c.s. de curry
4
Placez la préparation et le lait de coco dans le bol en verre puis lancez le programme.
- 100 ml de lait de coco
- 100 g de lentilles corail
- 150 g de carottes
- 750 ml d'eau
- 5 g de chili en poudre
- 1 c.s. de curry
- 0.5 c.c. de sel
- 0.5 c.c. de poivre
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c.c. d'huile d'olive
Soups
© Ouragan 2021 © Magimix 2021
4 comments
Boubou15
très bien relevée. excellente recette, j adore
Mélanie27
c'est plus un velouté qu'une soupe mais ça reste délicieux
gna154simone754820
j’ai adoré, goûteuse, j’ai augmenté un peu les doses
Très bonne, elle est juste un peu liquide à mon goût.