Sauce vegan agrume et avocat

Placez le jus de citron, l’avocat, l’eau chaude, le sel et le poivre dans le bol.

• 4 c.c. de jus de citron
• 1 avocat
• 240 ml d'eau chaude
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Lancez le programme.
Réduisez la vitesse et ajoutez l’huile végétale lentement jusqu’à obtention de la texture souhaitée.

• 60 ml d'huile végétale au choix

Expert 00:30 / 2 Expert 00:15 / 1

Ajoutez la pulpe d’un pamplemousse rose en fin de préparation.

• 1 pamplemousse