Potage carottes gingembre

Potage carottes gingembre

Recette proposée par : Magimix
2 note(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 35 min
Repos : 0 min
4 personnes

200 g de carottes

120 g de pommes de terre

0.5 oignon

1 c.s. d'huile d'olive

2 c.s. de crème fraîche

40 g de coriandre

1 c.c. de gingembre moulu

0.5 c.c. de sel

0.5 c.c. de poivre

ÉTAPES DE RECETTE
1
Épluchez et coupez les légumes puis faites cuire dans une casserole avec 1 L d´eau. Réservez la moitié du bouillon obtenu pour préparer le potage.
  • 200 g de carottes
  • 120 g de pommes de terre
2
Émincez l´oignon et faites revenir 5 minutes dans l´huile d´olive.
  • 1 c.s. d'huile d'olive
  • 0.5 oignon
3
Placez les légumes dans le bol en verre, ajoutez l´oignon, la crème fraîche, la coriandre, la moitié du bouillon réservé et le gingembre puis lancez le programme. Réchauffez avant de servir. Salez et poivrez.
  • 2 c.s. de crème fraîche
  • 40 g de coriandre
  • 1 c.c. de gingembre moulu
  • 0.5 c.c. de sel
  • 0.5 c.c. de poivre
  • 200 g de carottes
  • 120 g de pommes de terre
  • 1 c.s. d'huile d'olive
  • 0.5 oignon
Soups

Gui Iom

Il faut ajouter le bouillon à l'étape 3. Quantités un peu justes

Response from the Magimix team: Bien vu ! Merci pour votre commentaire.
ulas06200

remplacement de la patate avec de la patate douce c'est super