Œufs mimosa croquants

Œufs mimosa croquants

Recette proposée par : Magimix
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 15 min
Repos : 0 min
3 personnes

6 œufs durs

100 g de thon

1 échalote

1 gousse d'ail

1 c.s. de mayonnaise

1 c.s. de graines de sésame

1 c.c. de curry en poudre

40 g de persil haché

0.5 c.c. de sel

0.5 c.c. de poivre

ÉTAPES DE RECETTE
1
Coupez les œufs cuits en deux. Séparez les blancs des jaunes puis réservez.
  • 6 œufs durs
2
Placez les jaunes d´œufs et tous les ingrédients dans le bol en verre (à l´exception des blancs d´œufs et de la mayonnaise) puis lancez le programme. Mélangez en vous aidant de la spatule.
  • 100 g de thon
  • 1 c.s. de graines de sésame
  • 1 c.c. de curry en poudre
  • 0.5 c.c. de sel
  • 0.5 c.c. de poivre
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c.s. de mayonnaise
  • 40 g de persil haché
Expert 00:05 / 1
Expert 00:25 / 2
3
Ajoutez la mayonnaise par le bouchon doseur et relancez le programme.
  • 1 c.s. de mayonnaise
Expert 00:20 / 2
4
Garnissez les blancs d´œufs avec la préparation à l´aide d´une cuillère. Servez frais.