
Gaspacho rose




1 c.s. de vinaigre de vin rouge
0.5 c.c. de graines de coriandre (facultatif)
0.5 poignée de coriandre fraîche
400 g de pastèque
100 g de poivron rouge
0.5 piment jalapeño
40 g de concombre
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Vous pouvez remplacer le piment jalapeño par un piment doux.
- 400 g de pastèque
- 0.5 piment jalapeño
- 40 g de concombre
- 1 c.s. de vinaigre de vin rouge
- 0.5 c.c. de graines de coriandre (facultatif)
- 0.5 poignée de coriandre fraîche
- 400 g de pastèque
- 100 g de poivron rouge
- 0.5 piment jalapeño
- 40 g de concombre


© photos Victoria Wall Harris © 2016 Hachette Livre (Marabout)