Cupcakes au panais

Préchauffez votre four à 180 °C.
Récupérez le zeste de l´orange. Placez le presse-agrumes sur le bol. Pressez l´orange.
Réservez.

• 1 orange bio

Placez l´œuf, le beurre et la cassonade dans le bol en verre puis obtenez un mélange mousseux en lançant le programme.

• 50 g de beurre mou
• 2 c.s. de cassonade
• 1 œuf

Expert - 00:20 / 1

Râpez le panais.
Ajoutez le panais râpé, le zeste et le jus d´orange puis la farine, la levure et la cannelle au bol.
Lancez le programme.

• 250 g de panais
• 60 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• ½ c.c. de cannelle

Expert - 00:20 / 1

Si besoin, relancez le programme.

Expert - 00:20 / 1

Répartissez la pâte dans des moules à muffins.
Faites cuire 20 minutes au four.
Laissez refroidir 20-30 minutes avant de servir.