Brochettes poulet, sauce coco-curry
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1 note
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 35 min Repos : 0 min
Matériel
4 pics à brochette
2 personnes
1 oignon
1 gousse d'ail
2 c.s. d'huile d'olive
1 c.s. de curry
150 ml de lait de coco
2 c.s. de crème liquide
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
300 g d'escalopes de poulet
Astuce du chef
Vous pouvez servir accompagné de riz.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans une casserole, faites rissoler l´oignon émincé et l´ail avec l´huile d´olive.
Ajoutez le curry, le lait de coco et la crème. Salez, poivrez et faites cuire 15 minutes à feu doux.
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 1 c.s. de curry
- 150 ml de lait de coco
- 2 c.s. de crème liquide
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
2
Placez la préparation dans le bol en verre et lancez le programme.
Soups
3
Coupez le poulet en cubes et faites 4 mini-brochettes.
- 300 g d'escalopes de poulet
4
Faites-les cuire 10 minutes dans une poêle, en les retournant plusieurs fois.
Servez avec la sauce.
© Magimix 2021
1 comment
sauce curry lait de coco délicieuse !