PÂTE À CRÊPES

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Repos : 1 h
Temps total : 1 h 10 min

12 crêpes

250 g de farine 

2 c.s. d'huile 

1 pincée de sel 

3 oeufs 

500 ml de lait 

 

Etapes de recette

  1. Placez tous les ingrédients dans le bol du blender, en commençant par les oeufs et en terminant par la farine.
  2. Mettez en marche et augmentez progressivement la vitesse jusqu'à la vitesse 3 pendant 10 secondes environ. Laissez tourner ensuite 20 secondes en vitesse 4.
  3. Laissez la pâte reposer 1 heure, les crêpes n'en seront que meilleures.

Pâte à crêpes

1
Placez tous les ingrédients dans le bol du blender, en commençant par les oeufs et en terminant par la farine.
2
Mettez en marche et augmentez progressivement la vitesse jusqu'à la vitesse 3 pendant 10 secondes environ. Laissez tourner ensuite 20 secondes en vitesse 4.
3
Laissez la pâte reposer 1 heure, les crêpes n'en seront que meilleures.

Astuce du chef

Pour des crêpes plus légères, vous pouvez remplacer ¼ de lait par de la bière et pour des crêpes plus onctueuses, remplacez un peu de lait par de la crème fraîche.
Pour réaliser des galettes, remplacez la farine de froment par de la farine de sarrasin.

3 Commentaire(s)

Popotte94 | 03-12-2018 05:53Super les enfants adorent ils réclament des crêpes tous les matins !

Florence Mercier | 12-11-2017 11:15Super

Mama37 | 02-01-2017 06:24Super