MÉLANGE 5 ÉPICES

Mélange 5 épices

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :

Matériel

Mini bol Blender

Pour : 1 bol

4 c.c. de graines de poivre noire

3 anis étoilés

2 c.c. de graines de fenouil

2 bâtons de cannelle

6 clous de girofle

Etapes de recette

  1. Dans une poêle en inox à fond épais, faites griller à feu moyen les grains de poivre.

    4 c.c. de graines de poivre noire

  2. Mélangez pendant 1 à 2 minutes, puis réservez.
    Recommencez la même opération séparément avec chaque épice.

    3 anis étoilés

    2 c.c. de graines de fenouil

    2 bâtons de cannelle

    6 clous de girofle

  3. Placez les épices grillées dans le mini bol, mixez en vitesse 3 environ 10 secondes jusqu'’à obtenir une poudre fine.
    Versez dans un récipient en verre hermétiquement fermé, se conserve 1 mois.

Mélange 5 épices

1
Dans une poêle en inox à fond épais, faites griller à feu moyen les grains de poivre.

4 c.c. de graines de poivre noire

2
Mélangez pendant 1 à 2 minutes, puis réservez.
Recommencez la même opération séparément avec chaque épice.

3 anis étoilés

2 c.c. de graines de fenouil

2 bâtons de cannelle

6 clous de girofle

3
Placez les épices grillées dans le mini bol, mixez en vitesse 3 environ 10 secondes jusqu'’à obtenir une poudre fine.
Versez dans un récipient en verre hermétiquement fermé, se conserve 1 mois.

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