Mélange 5 épices
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 0 min Repos : 0 min
Matériel
Mini bol Blender
1 bol
4 c.c. de graines de poivre noir
3 c.s. de graines d'anis étoilé
2 c.c. de graines de fenouil
2 bâtons de cannelle
6 clous de girofle
ÉTAPES DE RECETTE
1
Dans une poêle en inox à fond épais, faites griller à feu moyen les grains de poivre.
- 4 c.c. de graines de poivre noir
2
Mélangez pendant 1 à 2 minutes, puis réservez.
Recommencez la même opération séparément avec chaque épice.
- 3 c.s. de graines d'anis étoilé
- 2 c.c. de graines de fenouil
- 2 bâtons de cannelle
- 6 clous de girofle
3
Placez les épices grillées dans le mini bol puis obtenez une poudre fine en lançant le programme.
- 4 c.c. de graines de poivre noir
- 3 c.s. de graines d'anis étoilé
- 2 c.c. de graines de fenouil
- 2 bâtons de cannelle
- 6 clous de girofle
4
Versez dans un récipient en verre hermétiquement fermé, se conserve 1 mois.
