Soupe glacée de poivrons

Préchauffez votre four à 220 °C.

Mettez les poivrons à cuire 40 minutes, jusqu'à ce que la peau soit bien grillée.

• 4 poivrons rouges

Épluchez les poivrons et épépinez-les en conservant le jus.

• 4 poivrons rouges

Versez les poivrons avec l'ail, les tomates séchées, 2 c.s. d'eau et l'huile d'olive dans le Blender.
Lancez le programme.

• 4 poivrons rouges
• 5 gousses d'ail
• 100 g de tomates séchées
• 4 c.s. d'huile d'olive

Expert - 00:40 / 2

Salez, poivrez et réservez au frais.

• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre