Soupe de fanes de radis

Faites revenir l'oignon haché dans le beurre et ajoutez un peu de sel et de poivre.

• 1 oignon
• 20 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Pelez les pommes de terres cuites.

• 3 pommes de terre

faites bouillir le bouillon de volaille.

• 1 L de bouillon de volaille

Dans le blender, déposez les oignons, les pommes de terre, les fanes de radis, le bouillon, la crème, le sel et le poivre.
Lancez le programme Soupe.

• 1 oignon
• 20 g de beurre
• 3 pommes de terre
• 1 L de bouillon de volaille
• 100 ml de crème liquide
• 1 botte de radis
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Soups

Relancez une deuxième fois si vous souhaitez une texture plus lisse.

Décorez avec du fromage de chèvre et des noisettes concassées.

• 40 g de fromage de chèvre
• 15 g de noisettes