Sel indien

Principe : mixez les épices, plus ou moins finement selon votre goût, ajoutez ensuite le sel (fin, gros ou fleur de sel) ou le sucre et secouez pour mélanger.

Mixez toutes les épices dans le mini bol en lançant le programme.

• 1 c.c. de graines de coriandre
• 1 c.c. de poivre noir
• 1 c.c. de graines de cumin
• 1 c.c. de graines de moutarde
• 1 c.c. de graines de fenouil
• 1 c.c. de curry
• 1 c.c. de gingembre en poudre
• 1 c.s. ail séché

Ouvrez, ajoutez 200 g de sel.
Refermez et secouez pour mélanger… c’est prêt.