Potage de maman

Épluchez et lavez les légumes, coupez-les en morceaux.

• ½ oignon
• 2 carottes
• 1 pomme de terre
• 1 poireau
• 1 gousse d'ail pressée

Faites revenir les lardons avec l'oignon émincé dans une cocotte.
Ajoutez le beurre avec les légumes et laissez cuire 2 minutes en remuant.

• 80 g de lardons
• ½ oignon
• 2 carottes
• 1 pomme de terre
• 1 poireau
• 1 gousse d'ail pressée
• 20 g de beurre

Ajoutez l'eau, poivrez et laissez mijoter 40 minutes environ.

• 750 ml d'eau

Versez le potage dans le Blender puis lancez le programme.

Soups

Réchauffez dans la cocotte, à feu doux, avant de servir.