Muffins au cheddar et au bacon

Préchauffez le four à 190 °C.
Déposez les tranches de bacon sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites dorer au four quelques minutes.

• 50 g de bacon fumé

Emincez les oignons verts.
Coupez en petits morceaux le bacon grillé.

• 50 g de bacon fumé
• 3 oignons nouveaux

Dans le blender, déposez l’huile, le lait, les œufs, les oignons verts, la farine, la levure, le poivre, les morceaux de bacon et le cheddar râpé.
Mixez en mode 3 le temps que la préparation soit homogène.

• 3 œufs
• 125 ml de lait demi-écrémé, UHT
• 100 g de cheddar
• 80 ml d'huile de colza
• 1 pincée de poivre
• 150 g de farine T45
• 50 g de bacon fumé
• 3 oignons nouveaux
• 1 sachet de levure chimique

Remplissez les moules à muffins et faites cuire 25 minutes.