Lait d'amande et barres anti-gaspi

Placez les amandes dans le bol du blender avec l'eau et laissez reposer 1 heure.

• 100 g d’amandes
• 1 L d’eau

Lancez le programme.

Expert 00:10 / 2 Expert 00:50 / 4

Filtrez le lait pour enlever la pulpe (On l'appelle okara. Il faut la conserver pour les barres !), puis réservez au frigo 30 minutes pour le déguster bien frais.

Pour les barres, faites fondre le chocolat.

• 100 g de chocolat au lait

Dans un bol, mélangez l'okara, les noisettes, les cacahuètes et la moitié du chocolat fondu.
Mélangez et disposez dans un moule carré en silicone. Pressez bien la préparation.

• 50 g de noisettes
• 50 g de cacahuètes
• 50 g de chocolat au lait

Versez le reste du chocolat fondu sur le dessus et parsemez d'amandes.
Laissez figer 1 heure au frigo avant de couper en barres.

• 50 g de chocolat au lait
• 20 g d'amandes