Houmous rose à la betterave

Rincez et égouttez les pois chiches.
Épluchez la betterave et coupez-la en morceaux.

• 250 g de pois chiches précuits

Placez les pois chiches, la betterave, le jus de citron, l´huile d´olive, le tahin, l´eau, l´ail, le cumin, le sel et le poivre dans le bol en verre.
Lancez le programme.

• 250 g de pois chiches précuits
• 2 c.s. de jus de citron jaune
• 2 c.s. d'huile d'olive
• 6 c.s. de tahin
• 50 ml d'eau
• 1 c.c. de cumin

Expert - 01:00 / 3

Rabattez le mélange avec la spatule puis appuyez 4 fois sur la fonction PULSE.
Recommencez si besoin.

Expert - 00:00 / 1

Disposez la préparation dans un plat et décorez avec le persil et les graines de sésame.

• 1 c.s. de persil ciselé