Fromage frais au noix de cajou

Hachez finement la ciboulette et la verser dans le mini bol en verre du Blender. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez en mode manuel en Vit.1

• 300 g de noix de cajou
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 pincée de poivre
• 45 ml de jus de citron jaune
• ½ bouquet de ciboulette
• ½ c.s. de graines de pavot

Rabattez en fonction de la texture, la préparation dans le fond du bol puis relancez de nouveau le mixage jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

Sur des tranches de pain légèrement toastées, étalez le fromage frais et dégustez.