Feuille de brick crevettes-citron

Pelez l'ail. Placez-le dans le Blender avec les crevettes, le persil, l'œuf, le jus de citron, le sel et le cumin.

• 1 gousse d'ail
• 500 g de crevettes décortiquées
• 1 pincée de cumin
• 1 œuf
• 2 brins de persil
• 1 citron jaune
• 1 pincée de sel

Expert - 00:00 / 3

Placez la farce dans les feuilles de brick en version carrée.
Faites revenir les bricks dans une c.s. d' huile d'olive.

• 10 feuilles de brick

Faites chauffer dans une casserole de l'eau avec un cube de bouillon pour le riz au cinq parfums.

• 300 g de riz cinq parfums

Quand les bricks sont cuites, posez-les sur du papier absorbant.

Égouttez le riz puis préparez votre assiette plate avec une belle présentation.