Crème brûlée courge et orange

Préchauffez votre four à 140 °C.

Placez les morceaux de courge et la crème dans le bol en verre puis lancez le programme.

• 125 g de courge cuite
• 125 g de crème fraiche liquide

Desserts

Ajoutez les jaunes d´œufs, le jus et les zestes d´orange, le sucre vanillé et la cannelle.
Lancez le programme.

• 2 jaunes d'œufs
• 50 ml de jus d'orange
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c.c. de cannelle
• 1 zeste d'orange

Expert - 00:30 / 1

Répartissez la préparation dans des ramequins allant au four et laissez cuire pendant 40 minutes.

Juste avant de servir, saupoudrez les ramequins de sucre roux et faites caraméliser sous le grill du four.

• 50 g de sucre roux