Cake banane et myrtilles

Préchauffez le four à 180 °C.
Beurrez et farinez un moule à cake.

Déposez tous les ingrédients dans le bol du blender sauf les myrtilles et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

• 3 bananes
• 200 g de farine d'épeautre
• 125 ml de lait demi-écrémé, UHT
• 75 g de sirop d'érable
• 1 sachet de levure chimique

Desserts

Ajoutez les myrtilles et mélangez à l'aide d'une spatule.
Versez dans le moule et faites cuire environ 40 minutes.

• 80 g de myrtilles

Laissez refroidir complètement avant de démouler.