Sauce coco-curry (pour brochettes)

Dans une casserole, faites rissoler l´oignon émincé et l´ail avec l´huile d´olive.
Ajoutez le curry, le lait de coco et la crème. Salez, poivrez et faites cuire 15 minutes à feu doux.

• 2 c.s. d'huile d'olive
• 1 c.s. de curry
• 150 ml de lait de coco
• 2 c.s. de crème liquide
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail

Placez la préparation dans le bol en verre et lancez le programme.

Soups

Coupez le poulet en cubes et faites 4 mini-brochettes.

• 300 g d'escalopes de poulet

Faites-les cuire 10 minutes dans une poêle, en les retournant plusieurs fois.
Servez avec la sauce.