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Compote de pommes

Compote de pommes
 

Préparation : 5 min Repos : -
Cuisson : 25 min Matériel :
Difficulté :
Notation :
 59 votes
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Programmes : Accessoires :

pour 4-5 portions - dès 6 mois :
400 g de pommes
2 c.s. d'eau
100 g de sucre roux
1Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en gros morceaux.
2Mettez les morceaux de pommes dans la cuve, ajoutez le sucre roux et l'eau puis lancez le programme EXPERT, 25 minutes/vitesse 2A/100°C.
3Lorsque la compote est cuite, relancez le programme EXPERT, 30 secondes/vitesse 15 (sans chauffer).
4Laissez la compote refroidir et versez-la dans 4 ou 5 petits pots. Servez avec un biscuit à la cuillère.
© photos Sandra Mahut
© 2014 Hachette Livre (Marabout)

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Appareil utilisé

TOUS LES COMMENTAIRES
Emmeline

Trop liquide et trop sucré

Elobert Pujalat

Utiliser plutôt 25g de sucres

Roro56

Il faut mettre 50g de sucre ses mieux sinon c'est trop!!!

Pricilia

Beaucoup trop sucré. La prochaine fois j'essaie sans sucre. Par contre la texture est excellente !

Djobonn

J'ai retiré le sucre. Mais sinon parfait!

violette_lh

Délicieux ! J'ai enlevé du sucre et rajouté un peu de jus de citron et c'était juste extra.

BridgetChef

Super bonne, j'ai essayé avec 20g de sucre seulement, mais plus généreuse avec la cannelle dont nous raffolons, résultat parfait, je pense que j'essaierai même sans sucre une prochaine fois.

vivace

Parfaite à la place du sucre j ai mis 1 sachet de sucre vanillé et cannelle

Emma13012

Juste parfaite... une pointe de cannelle et la moitié de sucre rendent la compote juste à tomber !

Princesse75

Franchement, essayez sans sucre!!! La pomme est déjà bien sucrée. C'est bon pour la santé et votre ligne.

Chipie

Délicieuse ! Mais j ai mis que 50g de sucre

Audrey

Un peu trop sucrée sinon très bonne texture et onctueuse ! Un vrai régal !

Morgate

Compote trop sucrée, je diminuerais de moitié la prochaine fois

LiLy_M

1 càs d'eau suffit sinon trop liquide. Si vous aimez une compote avec des morceaux, éliminez l'étape 3.

caroline

avec de la cardamone et de la cannelle .. un délice !

Laet

Délicieuse mon babou adore

Emilie

Avec une pincée de cannelle et dosage de sucre à ajuster en fonction des pommes sinon trop sucré. Un délice, les enfants adorent

Lololala77

Parfait comme recette je mets un peu moins de sucre mais tout dépend des pommes que l'on utilise. Recette aussi bien pour les petits que les grands!!!

Emilie

Au top !

Florence

Super également sans rajouter de sucre!! Je rajoute juste le jus d un demi citron en plus. Variante: moitié pommes, moitié poires

Elisabete

Parfaite et onctueuse!

Flow6677

Recette parfaite ;)

Rose

Une seule cuillère à soupe d'eau, sinon compote trop liquide

Christel

Avec de la vanille, de la cannelle ou 2 petits coings.... un délice !