Il y a cinquante ans, les Australiens accueillaient une nouveauté dans leurs cuisines : un robot culinaire pas comme les autres. Il ne se contentait pas de hacher et de trancher. Il a changé la façon dont les gens cuisinaient.

Ce quelque chose, c'était Magimix. Né en France, forgé dans les cuisines professionnelles, et devenu depuis un compagnon fidèle dans les foyers australiens. Un demi-siècle plus tard, nous sommes toujours là, à fabriquer des machines durables, inspirantes, qui font leur travail en toute discrétion pendant que vous profitez de la cuisine (et du repas).

Là où tout a commencé

En 1961, dans un petit village de Bourgogne, Pierre Verdun et Robert Comte ont lancé une révolution culinaire. Leur invention — une lame, un bol, des possibilités infinies — était le tout premier robot culinaire au monde.

Dès 1963, le Robot Coupe aidait les chefs dans les cuisines professionnelles du monde entier. En 1971, l'épouse de Comte l'avait convaincu de concevoir une version plus petite pour les cuisiniers amateurs. Et c'est ainsi que, le 1er mars, Magimix est né.

1975 – Bonjour, l'Australie

Quatre ans plus tard, Magimix traversait les océans pour arriver en Australie. Soudain, les cuisines australiennes avaient accès à la même machine professionnelle que celle utilisée par les chefs, mais parfaitement adaptée à la maison.

Ce n'était pas qu'un simple appareil. C'était un raccourci, un coup de main, et parfois un héritage familial. Beaucoup d'Australiens nous parlent encore de leur Magimix d'origine — des machines qui ronronnent joyeusement depuis des décennies et sont devenues un trésor dans leur cuisine.

Évoluer, s'adapter, innover

Depuis, Magimix n'a jamais cessé d'évoluer :

• Années 1980 : Bols de différentes tailles, fouets et accessoires pour rendre la cuisine encore plus simple.
• Années 1990 : Machines compactes et notre toute première centrifugeuse.
• Années 2000 : Le premier grille-pain transparent au monde (Vision), qui a même attiré l'attention de Nigella.
• Années 2010 : L'accréditation Quiet Mark et le lancement du Cook Expert — un multicuiseur capable de remplacer 14 appareils différents en un seul.

Chaque innovation a maintenu la même promesse : simple, efficace, durable.

Mieux conçu pour durer plus longtemps

Tandis que d'autres marques fabriquaient des produits jetables, Magimix fabriquait des produits faits pour durer. Chaque robot culinaire est encore assemblé à la main en France, avec des lames en acier inoxydable Sabatier et un moteur garanti 30 ans. On entend souvent « ils ne les font plus comme avant », surtout en parlant de l'électroménager. Mais avec Magimix, ce n'est pas le cas — nous fabriquons encore nos robots culinaires à la main dans la même usine depuis plus de 50 ans.

C'est pourquoi tant d'Australiens possèdent encore le même Magimix acheté il y a des décennies. Et pourquoi nous entendons encore des histoires de machines Magimix qui ont voyagé à travers le monde avec leurs propriétaires — parce qu'une fois que vous avez cuisiné avec, vous ne voulez plus jamais vous en passer.

Le saviez-vous ? Vous pouvez voir la date de fabrication de votre robot culinaire et qui l'a fabriqué en regardant l'étiquette sous votre machine !

HISTOIRES MAGIMIX

Certaines histoires de cuisine sont trop belles pour ne pas être partagées. Au cours des 50 dernières années en Australie, Magimix est devenu bien plus qu'un simple appareil — c'est un compagnon qui a voyagé à travers le monde, et un coup de main qui a vu des familles grandir. 

Voici quelques histoires incroyables de personnes qui cuisinent avec leur Magimix depuis plus de 40 ans (et ce n'est pas fini !).

Robyn - Magimix Grand Famille circa 1985

 "Il est arrivé dans notre famille comme l'un de trois "triplés". Chacun acheté par notre mère, en cadeau : un pour notre famille, un pour la famille de ma sœur et un pour notre maman. Il est arrivé à une époque où ma sœur et moi avions des nourrissons et nous adaptions à la vie en dehors du monde du travail, à la maison.

Je me souviens très bien des premiers jours avec mon nouveau cadeau. Tout ce qui pouvait être tranché, haché, mixé, mélangé, émietté ou pulsé avec l'un des accessoires a été joyeusement transformé. Ce modèle est une grande machine avec un moteur très puissant, parfaite pour une famille qui grandit. Il a été au cœur de la préparation de salades, de coleslaw, de soupes, de pain, et a fait gagner de nombreuses heures de travail en rendant la préparation des repas facile et en fournissant des repas sains faits maison. J'ai maintenant des lames supplémentaires achetées au fil du temps et héritées de ma sœur lorsque sa machine a finalement dû être mise à la retraite, en raison d'une utilisation intensive dans son activité de traiteur à domicile et avec quatre enfants. Nos enfants sont tous grands et ont quitté la maison.

Ma machine a résisté à l'épreuve du temps et est encore utilisée. Pour autant que je me souvienne, la machine de ma mère fonctionnait encore bien quand elle a déménagé dans un appartement plus petit et n'avait plus la place ni le besoin d'une si grosse machine. Elle a peut-être même survécu à ma mère dans la maison d'un parent.

Je m'attends à tirer encore plusieurs années de cette machine, alors elle pourrait même atteindre les 50 ans et finir dans un musée quelque part."

Hugh - Magimix 2000

"J'ai payé 109 livres sterling pour mon Magimix en 1981. Quand j'ai appris que les bols Magimix étaient fabriqués avec le même matériau que les casques Apollo envoyés sur la lune, j'ai été convaincu de faire l'achat. Après plus de 40 ans d'utilisation, j'ai pensé qu'il était peut-être temps de prendre ma retraite. Magimix Australie a fait sa magie et remplacé quelques pièces, et maintenant je peux l'utiliser pendant encore plus de 40 ans."

Célébrons les 50 prochaines années

Aujourd'hui, notre gamme comprend des robots culinaires, des blenders, des centrifugeuses, des sorbetières, des grille-pain et le Cook Expert primé. Les chefs nous adorent. Les cuisiniers amateurs nous font confiance. Et nous sommes fiers de rester l'original — la référence en matière de préparation culinaire.

Cinquante ans en Australie, ce n'est que le début. Parce que quand quelque chose est mieux conçu pour durer plus longtemps, cela devient partie intégrante de la cuisine, de la famille, des souvenirs.

Voici les 50 prochaines années de cuisine avec soin, créativité, et Magimix à vos côtés.