RIZ AU LAIT, AMANDES ET MIEL

Extrait de "Ma cuisine végétarienne"


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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 4 personnes

200 g de riz rond blanc

1 gousse de vanille

12 amandes entières

50 g de purée d’amande

20 ml de crème d’amande

100 ml de lait d’amande

90 g de miel

Etapes de recette

  1. Fendez la gousse de vanille en deux.

    1 gousse de vanille

  2. Placez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

    200 g de riz rond blanc

    1 gousse de vanille

    100 ml de lait d’amande

  3. Ajoutez les ingrédients puis relancez le programme.

    50 g de purée d’amande

    20 ml de crème d’amande

    90 g de miel

  4. Versez la préparation dans quatre ramequins, décorez avec des amandes entières et laissez tiédir.

    12 amandes entières

  5. Placez les ramequins au réfrigérateur 1 heure minimum.

Riz au lait, amandes et miel

1
Fendez la gousse de vanille en deux.

1 gousse de vanille

2
Placez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

200 g de riz rond blanc

1 gousse de vanille

100 ml de lait d’amande

3
Ajoutez les ingrédients puis relancez le programme.

50 g de purée d’amande

20 ml de crème d’amande

90 g de miel

4
Versez la préparation dans quatre ramequins, décorez avec des amandes entières et laissez tiédir.

12 amandes entières

5
Placez les ramequins au réfrigérateur 1 heure minimum.

© Recettes Charlotte Vannier © Photographie Didier Bizet © Ouragan 2018 - Ma cuisine végétarienne

8 Commentaire(s)

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kimberly4028 | 20-08-2020 06:55Appareil en surchauffe. Riz très dur et pâteux. Le fond de la cuve très collante. J'ai réessayé la recette avec 300 mL pour éviter la surchauffe, resultat: c'est du vrai chewing gum. Vraiment déçue

Soabremo | 15-05-2020 10:51Très bonne si on transforme les ml de la recette en cl parce qu'avec 200g de riz pour 10cl de lait, on ne va pas très loin sauf si on préfère un pâté de riz.

sophie1761 | 30-04-2020 02:21attention 100ml de lait ce n'est pas suffisant, je me suis retrouver avec surchauffe moteur car la pâte que ça a donné etait trop compacte !!

Thomas8811027751 | 19-04-2020 12:21En revanche 100ml de lait.. il y a un problème non?!

Florence5616519751 | 02-02-2020 10:07Riz pas assez cuit et le robot a chauffé ...

olgrad33 | 21-12-2019 05:20recette fausse : ml au lieu de cl

olgrad33 | 21-12-2019 05:19recette fausse. ils ont confondu le ml et les cl???

Nathalie 66280 | 06-11-2018 02:43j'ai rajouté des zestes d'orange confits en même temps que la crème et j'ai fait caraméliser les amendes pour un peu plus de croquant !