TZATZIKI FETA-POMME

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Repos : 10 min
Temps total : 15 min
Programmes :
Accessoires :

4-6 personnes

250 g de concombre pelé

1 pomme verte type granny smith pelée

le jus de ½ citron jaune

150 g de yaourt à la grecque

6 brins d'aneth lavés et ciselés

6 brins de menthe lavés et ciselés

½ c.c. de paprika

200 g de feta

sel, poivre

Etapes de recette

  1. Installez la cuve transparente et la midi cuve avec le disque râpeur 2 mm. Râpez le concombre et laissez-le dégorger dans une passoire avec un peu de sel pendant 10 minutes. Coupez la pomme en huit, épépinez-la et placez- la dans la mini cuve. Lancez le programme ROBOT pour 20 secondes environ.
  2. Ajoutez le jus de citron, le yaourt, l'aneth et les feuilles de menthe, le paprika, le poivre et le concombre bien essoré et relancez pour 30 secondes. Servez avec les cubes de feta.

Tzatziki feta-pomme

1
Installez la cuve transparente et la midi cuve avec le disque râpeur 2 mm. Râpez le concombre et laissez-le dégorger dans une passoire avec un peu de sel pendant 10 minutes. Coupez la pomme en huit, épépinez-la et placez- la dans la mini cuve. Lancez le programme ROBOT pour 20 secondes environ.
2
Ajoutez le jus de citron, le yaourt, l'aneth et les feuilles de menthe, le paprika, le poivre et le concombre bien essoré et relancez pour 30 secondes. Servez avec les cubes de feta.
© photos Sandra Mahut
© 2014 Hachette Livre (Marabout)
 

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