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SAUCE MOUTARDE ET MIEL

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Temps total : 5 min

1 petit bol

1 c.s. de miel

1 c.s. de moutarde à l'ancienne

½ gousse d'ail préssée

5 c.s. d'huile d'olive

2 c.s. de jus de citron

Astuce du chef

Sublime une salade d'endives aux noix, accompagnée de blancs de poulet émincés.

Etapes de recette

  1. Placez dans la cuve munie de l'accessoire émulsionneur: le miel, la moutarde, le jus de citron et la pulpe d'ail.
  2. Donnez 2 pulsions, puis ajoutez par le compartiment liquides l'huile d'olive en laissant fonctionner en continu (10 sec env).

Sauce moutarde et miel

1
Placez dans la cuve munie de l'accessoire émulsionneur: le miel, la moutarde, le jus de citron et la pulpe d'ail.
2
Donnez 2 pulsions, puis ajoutez par le compartiment liquides l'huile d'olive en laissant fonctionner en continu (10 sec env).