Sauce moutarde et miel
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Temps total : 5 min Repos : 0 min
1 bol
1 c.s. de miel
5 c.s. d'huile d'olive
1 c.s. de moutarde à l'ancienne
2 c.s. de jus de citron jaune
0.5 gousse d'ail
Astuce du chef
Sublime une salade d'endives aux noix, accompagnée de blancs de poulet émincés.
ÉTAPES DE RECETTE
1
Placez dans la cuve munie de l'accessoire émulsionneur: le miel, la moutarde, le jus de citron et la pulpe d'ail.
- 1 c.s. de miel
- 1 c.s. de moutarde à l'ancienne
- 2 c.s. de jus de citron jaune
- 0.5 gousse d'ail
2
Donnez 2 pulsions, puis ajoutez par le compartiment liquides l'huile d'olive en laissant fonctionner en continu (10 sec env).
- 5 c.s. d'huile d'olive
