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Granité citron-menthe

Granité citron-menthe Juice Expert Magimix

Préparation : 10 min Repos : 3 h
Cuisson : - Matériel : Presse-agrumes, Filtre jus
Difficulté :
Notation :
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pour 4 personnes :
200 ml d’eau
100 ml de sirop de sucre de canne
4 citrons verts (130 ml)
20 feuilles de menthe fraîche
quelques amandes concassées*
1Mélangez l’eau et le sirop de sucre de canne.
2Pressez les citrons à l’aide du presse-agrumes, en utilisant le cône jaune (petits agrumes). Ajoutez le jus au mélange eau et sirop de sucre de canne. Nettoyez les feuilles de menthe et ajoutez-les au mélange.
3Versez la préparation dans des bacs à glaçons et placez-les au congélateur pendant au moins 3 heures.
4Lorsque les glaçons sont prêts, passez-les au filtre jus et récupérez le granité dans le panier. Servez immédiatement dans des verrines, garnissez d’amandes concassées et dégustez !
* Allergènes : cette recette contient des fruits à coque.

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