CUPCAKES ROSES AUX POMMES

Recette Planta Fin

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min
Temps total : 1 h 20 min
Programmes :
Accessoires :

12 cupcakes

180 g de matière grasse végétale Planta Fin Tartine & Cuisson Demi-sel ®

150 g de sucre glace

350 g de farine

1 gros ½uf entier

1 jaune d'½uf

6 pommes évidées et coupées en fines lamelles

2 c.c. de cannelle

125 ml d'eau

1 citron (le jus)

Astuce du chef

Astuce Planta Fin :
Elaborez votre recette à partir de la matière grasse végétale Planta Fin. En plus d’être allégée, elle contient des acides gras essentiels, source d’oméga 3 et 6, et a une texture onctueuse, facile à pâtisser.
 

Etapes de recette

  1. Préchauffez le four à 200 °C (chaleur pulsée : 180 °C).

  2. Placez la farine, le sucre glace, la matière grasse végétale Planta Fin Demi-sel, l'½uf entier et le jaune d'½uf. Lancez le programme PAIN/BRIOCHE. Réservez au frais.

  3. Versez l'eau, le jus de citron et les pommes dans le bol inox et lancez le programme EXPERT, 3 minutes / vitesse 0 / 90°C.

  4. Étalez la pâte, découpez-y des cercles à l'aide d'un verre, et disposez les cercles de pâte dans un moule à muffins graissé. Disposez les lamelles de pomme de sorte à dessiner une rose. Pour cela commencez de l'extérieur vers l'intérieur.

  5. Enfournez durant 40 minutes. Laissez refroidir et saupoudrer de cannelle et de sucre glace.

Cupcakes roses aux pommes

1

Préchauffez le four à 200 °C (chaleur pulsée : 180 °C).

2

Placez la farine, le sucre glace, la matière grasse végétale Planta Fin Demi-sel, l'½uf entier et le jaune d'½uf. Lancez le programme PAIN/BRIOCHE. Réservez au frais.

3

Versez l'eau, le jus de citron et les pommes dans le bol inox et lancez le programme EXPERT, 3 minutes / vitesse 0 / 90°C.

4

Étalez la pâte, découpez-y des cercles à l'aide d'un verre, et disposez les cercles de pâte dans un moule à muffins graissé. Disposez les lamelles de pomme de sorte à dessiner une rose. Pour cela commencez de l'extérieur vers l'intérieur.

5

Enfournez durant 40 minutes. Laissez refroidir et saupoudrer de cannelle et de sucre glace.

© Recette Planta Fin 2019