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FAQ

Retrouvez ici les questions les plus fréquentes sur l'utilisation et l'entretien de votre appareil, ainsi que les consignes de sécurité.

Vue de face du Cook Expert chrome mat

Robot cuiseur

Retrouvez ici les questions les plus fréquentes sur l'utilisation et l'entretien du Cook Expert, ainsi que les consignes de sécurité.

Utilisation

Quelle est la puissance de mon Cook Expert ?

1700 W (moteur 900 W + induction 800 W)

Quelles sont les vitesses minimale et maximale du Cook Expert ?

La vitesse minimale est de 250 tr/min et la vitesse maximale de 6 000 tr/min.

Quelles sont les températures minimale et maximale du Cook Expert ?

La température minimale est de 30 °C et la température maximale de 160 °C (via la mise à jour logicielle gratuite).

Quelles sont les capacités maximales de préparation du Cook Expert ?

Cuve métal : 2,5 litres de soupe ou de ragoût, 1 kg de purée de pommes de terre, 0,6 kg de légumes vapeur, 6 blancs en neige, 0,8 kg de pâte à pain, 1,2 kg de pâte à gâteau, 400 g de fruits surgelés pour les sorbets. Cuve transparente : 1,4 kg de légumes râpés/émincés, 1,4 kg de viande.

Les accessoires de mon robot Magimix sont-ils compatibles avec le Cook Expert ?

Si vous possédez un 5200XL, tous les accessoires sont compatibles avec le Cook Expert. Si vous possédez un 4200XL, les accessoires suivants sont compatibles : disques, presse-agrumes, centrifugeuse, kit cubes et mini cuve. Si vous possédez un 3200XL, les disques, le kit cubes et la mini cuve sont compatibles.

Comment libérer la cuve ?

Une fois que les lames ont cessé de tourner, déverrouillez le couvercle : vous pouvez alors retirer la cuve.

Comment allumer mon Cook Expert ?

Vérifiez qu'il est bien branché sur le secteur. Basculez l'interrupteur situé à l'arrière de votre Cook Expert sur 1 : l'écran doit alors s'allumer.

Comment quitter le mode Démonstration ?

Votre appareil dispose d'un mode Démonstration sans chauffe, destiné à une utilisation en magasin. Pour revenir au mode classique, allez dans le menu SETTINGS et sélectionnez « Démonstration », puis « OFF », et cliquez sur « OK ». Retournez ensuite dans le menu SETTINGS, sélectionnez « Veille », puis réglez le délai avant la mise en veille de votre Cook Expert.

Comment activer / désactiver la sécurité enfant ?

La mise à jour logicielle du Cook Expert intègre une fonction de sécurité enfant, désactivée par défaut. Pour l'activer, allez dans le menu SETTINGS et sélectionnez « sécurité enfant », puis « ON », et cliquez sur « OK ». Pour la désactiver, cliquez sur « OK » lorsque « OFF » est en surbrillance dans le menu « sécurité enfant » du menu SETTINGS.

Couvercle en verre

Le verre est un matériau sain et durable. Nous avons sélectionné un verre trempé, ultra-résistant et recommandé pour un usage alimentaire - Pour préserver les qualités de ce verre, n'utilisez pas de produits ni d'éponges abrasifs. Si nécessaire, faites tremper le couvercle dans de l'eau chaude savonneuse. - N'utilisez pas un couvercle fêlé, ébréché ou rayé, ni un couvercle ayant subi un choc important. Le cas échéant, contactez notre Service Consommateurs. - N'obstruez pas le couvercle : ni de l'extérieur (avec un objet autre que le bouchon du couvercle), ni de l'intérieur (par exemple avec des aliments trop gros ou volumineux dans le panier vapeur interne, qui peuvent gonfler jusqu'à toucher le dessous du couvercle)

Le couvercle en verre fuit

Vérifiez que le joint est correctement inséré dans le rebord. Vérifiez que le joint n'est pas endommagé. Si vous faites chauffer du lait, réduisez la quantité (le lait peut facilement déborder, tout comme dans une casserole).

Fuite à la base de la poignée de la cuve métal

Vérifiez que le joint du couteau est en place. Vérifiez que le couteau est correctement fixé.

Fuite à la base de la poignée de la cuve métal

Après avoir lavé la cuve au lave-vaisselle, laissez-la s'égoutter sur votre égouttoir avant de la remettre sur son socle : de l'eau peut parfois s'infiltrer entre les deux parois de la cuve et s'écouler par le trou situé sous la poignée.

Le moteur dégage une odeur

Lors de la première utilisation de votre appareil, ou en cas de surchauffe, une légère odeur peut se dégager. Ce n'est pas inquiétant, et elle disparaîtra après quelques utilisations. Laissez le moteur refroidir pendant 30 minutes avant de le remettre en marche.

Message « Fermez le couvercle » à l'écran

La cuve ou le couvercle n'a pas été correctement verrouillé.

Message « Changez de cuve » à l'écran

Remplacez la cuve métal par la cuve transparente, ou inversement.

Message « Surcharge moteur » à l'écran

Votre appareil est équipé d'une protection thermique qui protège le moteur contre la surchauffe. Réduisez la quantité d'ingrédients et/ou la taille de certains morceaux. Laissez le moteur refroidir pendant 30 minutes avant de le remettre en marche.

Message « ER 1 », « ER 2 » ou « ER 3 » à l'écran

Contactez votre point de vente.

Problème d'affichage et/ou écran figé

Éteignez votre appareil, puis rallumez-le.

Pourquoi les aliments attachent-ils parfois au fond ?

Comme dans une casserole, certaines préparations, notamment celles qui contiennent du lait ou de la crème, peuvent attacher au fond. Essayez d'utiliser des ingrédients à température ambiante, veillez à respecter les températures indiquées dans les recettes et, pour les recettes avec lesquelles vous avez déjà rencontré ce problème, essayez de réduire la température et d'augmenter la vitesse et le temps de cuisson. Un changement brutal de température fait brûler le lait plus facilement : maintenez la température en dessous de 100 °C et essayez avec des quantités plus petites.

Comment retirer des aliments attachés au fond de la cuve métal ?

Si des aliments sont fortement attachés au fond de la cuve, retirez-les avec du vinaigre blanc, éventuellement en laissant tremper avant de laver. Vous pouvez utiliser sans risque un grattoir ou une spirale à récurer en acier Spontex.

J'ai remarqué des étincelles ou des « éclairs » à l'arrière de mon robot.

Dans une pièce faiblement éclairée, il se peut que vous aperceviez des étincelles à travers les grilles d'aération à l'arrière de votre Cook Expert. Elles sont caractéristiques du moteur robuste de qualité professionnelle (garanti 30 ans) que nous avons choisi pour supporter les fortes variations de vitesse. Elles sont tout à fait normales et sans danger, et n'affectent en rien le fonctionnement, l'efficacité ou la durabilité de votre Cook Expert. Toutefois, si vous êtes inquiet, appelez notre service client.

Lorsque j'installe la cuve transparente, impossible de passer sur le programme FOOD PROCESSOR.

Positionnez l'adaptateur de la cuve transparente, puis installez la cuve transparente elle-même. Fermez le couvercle, puis ajoutez le grand poussoir. Si le programme FOOD PROCESSOR n'apparaît toujours pas à l'écran, appuyez sur la flèche retour pour revenir au menu principal et sélectionnez FOOD PROCESSOR dans le menu principal. Assurez-vous d'avoir fixé l'adaptateur noir sous la cuve du robot.

Mon couvercle en verre est assez dur à ouvrir et à fermer.

Le couvercle peut être un peu dur à ouvrir et à fermer au début, mais il s'assouplira rapidement après quelques utilisations de votre appareil. Vous pouvez aussi, si vous le souhaitez, frotter le joint avec un peu d'huile alimentaire.

Le moteur ne démarre pas lorsque je sélectionne l'un des programmes SOUP.

C'est tout à fait normal : le Cook Expert ne commence à mixer les ingrédients qu'environ une minute avant la fin des programmes SOUP.

Mijotage - Puis-je utiliser mon Cook Expert pour faire mijoter des plats et cuisiner des ingrédients délicats ?

Le Cook Expert est parfaitement adapté aux plats mijotés ou délicats grâce à ses 2 vitesses intermittentes 1A, 2A et à la position 0 qui permet de cuire sans mélanger. Mais le résultat peut varier selon les ingrédients utilisés, en particulier la viande. Quelques exemples : Bœuf bourguignon : selon votre boucher ou vos préférences, vous pouvez utiliser différents morceaux de viande (jarret, plat de côtes…). Cependant, le temps de cuisson et la texture de la viande varient sensiblement selon le morceau choisi (le jarret cuira plus vite que le plat de côtes mais est plus délicat). Pour un même morceau (par exemple le jarret), la qualité peut aussi varier selon l'origine et l'âge de l'animal… Carotte : une carotte nouvelle cuira plus vite qu'une carotte d'hiver mais sera aussi plus fragile. Nos programmes, vitesses et recettes Magimix ont été créés et testés avec différents ingrédients pour vous offrir le meilleur résultat possible. Il est toutefois recommandé de surveiller et d'ajuster éventuellement la cuisson selon vos goûts et préférences. Voici quelques recommandations… Rappel des 3 vitesses de mijotage : vitesse 0 : cuisson sans rotation avec l'outil universel, comme dans une cocotte ; vitesse 1A : l'outil universel tourne par intermittence environ 5 s toutes les 110 s à vitesse lente ; vitesse 2A : l'outil universel tourne par intermittence environ toutes les 11 s à vitesse lente. Plats mijotés : la vitesse 1A est recommandée (elle remplace la cuillère qui remue la cocotte). Pour les ragoûts classiques comme le bœuf bourguignon, la blanquette de veau… (viande cuite dans une grande quantité de liquide et nécessitant une cuisson longue) : à mi-cuisson, vous pouvez sélectionner la vitesse 0 pour préserver vos viandes, en particulier les morceaux délicats. Pour les mijotés de légumes, tajines, sautés… (durée de cuisson plus courte et peu de liquide) : il est recommandé d'ajouter un peu de liquide si vous souhaitez utiliser la vitesse 0, et de surveiller la cuisson pour éviter que cela n'attache. Risotto, riz sauté… : pour ces plats avec peu de liquide, il est nécessaire de remuer régulièrement pour éviter que cela n'attache (comme dans une cocotte). Dans ce cas, la vitesse 2A est idéale. Surveillez la cuisson et ajustez le temps si nécessaire (par exemple, certains riz cuisent plus vite : il faut alors arrêter la cuisson avant le temps indiqué pour éviter un riz trop cuit). Selon le riz, il peut parfois être nécessaire d'ajouter un peu de liquide. Ajoutez toujours les ingrédients fragiles à la fin. Curry de crevettes, poulet basquaise… : préparations liquides avec des ingrédients délicats. Préparez d'abord votre base (bouillon, légumes du mijoté…) à la vitesse 2A ou 3, puis passez à la vitesse 0 lorsque vous ajoutez les ingrédients fragiles. Pour les viandes avec os, faites-les revenir à la poêle avant de les ajouter à votre préparation. Si vous ajoutez de la crème ou du lait (de vache, de coco…), faites-le au dernier moment pour éviter que cela n'attache.

Ma glace/mon sorbet est plutôt mou(lle), alors que j'ai suivi la recette à la lettre

Avec le programme FROZEN DESSERT, vous pouvez réaliser des glaces et des sorbets presque instantanément. Le résultat est toutefois plus mou qu'une glace industrielle. Il est important de refroidir votre cuve au préalable, soit en la laissant 30 minutes au congélateur, soit en y mixant une poignée de glaçons avec le programme CRUSHED ICE.

Comment monter des blancs en neige ?

La cuve et le batteur doivent être parfaitement propres et secs, sans aucune trace d'huile ou de matière grasse. Placez le batteur dans la cuve avec vos blancs d'œufs, retirez le bouchon du couvercle, puis lancez le programme EGG WHITES. Il est indispensable de retirer le bouchon, sinon vos blancs ne seront pas légers et aérés. Pour des blancs plus mousseux, veillez à utiliser des œufs à température ambiante et ajoutez une pincée de sel. Avec le programme EGG WHITES, les blancs seront très mousseux : pour un résultat plus ferme (par exemple pour des meringues), augmentez la vitesse à 7.

Comment monter de la crème fouettée ?

Veillez à utiliser une crème entière (au moins 30 % de matière grasse) et non une crème allégée. 1) Refroidissez la cuve au préalable, soit en la plaçant 30 minutes au congélateur avec le batteur et la crème, soit en y mixant une poignée de glaçons avec le programme CRUSHED ICE (séchez soigneusement la cuve avant d'y verser la crème). 2) Versez la crème entière dans la cuve équipée du batteur. 3) Retirez d'abord le bouchon, puis lancez le programme EXPERT 2 pendant 2 min 30 à la vitesse 7 (sans chauffe). Selon le type et la température de la crème utilisée, il peut être nécessaire de prolonger le programme de quelques minutes, mais surveillez attentivement la crème pour qu'elle ne se transforme pas en beurre. La crème est bien fouettée lorsque le batteur y laisse une trace.

Dois-je placer la cuve midi dans la cuve principale pour utiliser la mini cuve ?

Non, vous pouvez vous passer de la cuve midi.

Puis-je réaliser les recettes avec des quantités plus petites ?

Oui, mais vous devrez probablement ajuster les temps de cuisson.

Puis-je adapter mes propres recettes ?

Vous pouvez bien sûr adapter toutes vos recettes préférées grâce au mode EXPERT, qui vous permet de choisir le temps, la vitesse et la température nécessaires à leur réalisation. Veillez simplement à ne jamais dépasser les quantités maximales.

Nettoyage après utilisation d'agrumes (cuves transparentes)

Rincez immédiatement votre cuve et votre couvercle après avoir utilisé des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses... )

Existe-t-il un moyen simple de mesurer les ingrédients en ml ?

Utilisez le poussoir gradué de la goulotte XL (cuve transparente multifonction).

Qu'est-ce que le Cook Expert Connect et puis-je me le procurer en Australie ?

Le Cook Expert Connect est un Cook Expert connecté qui vous permet de piloter votre appareil depuis votre smartphone ou votre tablette. Pour le moment, il n'est disponible qu'en France et pas en Australie. Inscrivez-vous à nos newsletters pour être informé des lancements de produits.

Où mon Cook Expert est-il fabriqué ?

Tous les Cook Expert sont fabriqués dans l'usine Magimix en Bourgogne, en France. Pendant un temps, la plaque signalétique située en dessous comportait une mention erronée, qui a depuis été corrigée.

Entretien

Comment nettoyer les cuves ?

Cuve métal : pour faciliter le nettoyage, lancez le programme RINSE juste après utilisation. Si vous avez réalisé une recette nécessitant le batteur, veillez à le retirer avant de lancer le programme RINSE. Retirez ensuite l'ensemble couteau et procédez à un nettoyage minutieux. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une brosse ou une spirale à récurer en acier. Cuves transparentes : nettoyez les cuves et les accessoires avec une éponge non abrasive humidifiée d'eau et de liquide vaisselle.

Nettoyage après utilisation d'agrumes (cuves transparentes)

Rincez immédiatement votre cuve et votre couvercle après avoir utilisé des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses... )

Comment nettoyer le rebord du couvercle ?

Retirez le joint du rebord du couvercle. Vous pouvez vous aider d'un manche de cuillère Nous vous recommandons de le laver au lave-vaisselle pour éviter les odeurs. Vous pouvez aussi le nettoyer avec une éponge et un peu de liquide vaisselle (ou de vinaigre blanc). Laissez sécher à l'air libre ou essuyez avec un chiffon doux.

Rinçage automatique

Pour faciliter le nettoyage, lancez le programme de rinçage immédiatement après utilisation. Si vous venez de réaliser une recette nécessitant le batteur, veillez à retirer cet accessoire avant de lancer le programme de rinçage. Versez 0,5 litre d'eau et ajoutez quelques gouttes de liquide vaisselle. Fermez le couvercle et remettez le bouchon. Lancez le programme de rinçage. Rincez à l'eau du robinet. Nettoyez soigneusement. Débranchez toujours votre appareil au préalable et attendez qu'il refroidisse si nécessaire. Retirez le joint du rebord du couvercle. Si nécessaire, aidez-vous d'un manche de cuillère. Dévissez l'ensemble couteau (voir question 8) et retirez le joint. Utilisez une brosse pour bien nettoyer sous les lames.

Les cuves et les pièces passent-elles au lave-vaisselle ?

Toutes les pièces (sauf le bloc moteur) passent au lave-vaisselle et peuvent aussi être lavées à la main. La cuve doit être placée complètement à l'envers dans le lave-vaisselle, puis laissée s'égoutter à l'endroit sur votre égouttoir avant d'être remise sur son socle. Ainsi, l'eau qui s'est infiltrée dans la double paroi s'écoulera par le trou prévu à cet effet sous la poignée. Vérifiez que le dessous de la cuve est sec avant de la remettre sur son socle.

Avec quoi nettoyer l'écran ?

Vous pouvez nettoyer l'écran avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse ou d'un peu de produit lave-vitres.

Comment éliminer les odeurs fortes (par exemple d'oignon) ?

Pour éliminer les odeurs persistantes, lavez le joint du couvercle au lave-vaisselle. Vous pouvez aussi utiliser du vinaigre blanc pour combattre les odeurs. Veillez à toujours retirer le bouchon lorsque l'appareil n'est pas utilisé, pour éviter d'enfermer les odeurs. Vous pouvez également lancer le programme STEAM avec 0,5 l d'eau et un demi-citron pour atténuer les odeurs fortes.

Dois-je nettoyer les lames après chaque utilisation ?

Le programme RINSE facilite grandement le nettoyage, mais il est préférable de retirer ensuite l'ensemble couteau pour un nettoyage plus complet.

Comment retirer (et remettre) l'ensemble couteau ?

Retrait Veillez à placer une protection souple sur votre plan de travail, car une fois desserré, le couteau tombera de la cuve. Retournez la cuve et utilisez le bouchon comme indiqué sur l'image ci-dessus. Tournez le bouchon dans le sens des aiguilles d'une montre pour libérer le couteau. En tenant l'ensemble couteau universel par le haut, retirez le joint pour le nettoyer. Remise en place Remettez le joint sur le couteau. Le joint présente deux côtés droits pour vous aider à le positionner correctement. Insérez la base de l'ensemble couteau dans le trou au fond de la cuve. Retournez la cuve en veillant à maintenir fermement et en toute sécurité le couteau en place. Positionnez la vis sous la cuve et serrez à l'aide du bouchon en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Comment nettoyer l'ensemble couteau ?

Reportez-vous à la question 8. Une fois retiré, lavez-le simplement à l'eau chaude savonneuse. Pensez à remettre le joint avant de remonter votre Cook Expert.

Après le lavage de la cuve de mon Cook Expert, beaucoup d'eau s'écoule de la poignée.

Pour conserver la chaleur, la cuve métal est à double paroi. Lors du lavage de la cuve, de l'eau peut se retrouver piégée entre les deux parois. Nous vous recommandons de faire égoutter votre cuve avec la poignée orientée vers le bas, ce qui permettra à l'eau de s'écouler lentement.

Certaines recettes comportent une petite icône en haut à droite. Que signifie-t-elle ?

Ces icônes désignent des recettes spécialement sélectionnées par Magimix pour vous aider à bien démarrer. Vous trouverez ci-dessous l'explication de chacune de ces icônes.

Consignes de sécurité

Quelles précautions dois-je prendre lors de l'utilisation de cet appareil ?

Cet appareil est conçu pour un usage domestique : ne l'utilisez donc pas en extérieur.

Ne déverrouillez jamais le couvercle sans avoir d'abord appuyé sur le bouton STOP. Votre appareil est équipé d'une protection thermique qui coupe automatiquement le moteur en cas de surcharge ou de fonctionnement trop prolongé. Si elle se déclenche, appuyez sur le bouton STOP et attendez que l'appareil ait complètement refroidi avant de le remettre en marche.

Attention : les lames et les disques sont extrêmement tranchants. Manipulez-les donc toujours avec précaution, pour votre sécurité et celle des autres.

Le couteau métal est extrêmement tranchant. Tenez-le toujours par le moyeu central. Pour vider la cuve, retirez d'abord le couteau métal ou maintenez-le en place en posant un doigt sur le moyeu central. - Ne dépassez jamais les quantités recommandées.

N'utilisez pas un couvercle fêlé, ébréché ou rayé, ni un couvercle ayant subi un choc important. Le cas échéant, contactez notre Service Consommateurs.

Risques liés à l'utilisation

Manipulez toujours les disques et les couteaux avec précaution, car ils sont extrêmement tranchants.

Ne poussez jamais les ingrédients dans la goulotte avec les mains, en particulier lorsque vous utilisez l'un des disques. Utilisez toujours le poussoir fourni.

N'introduisez jamais les mains ou un ustensile de cuisine dans la goulotte ou dans toute autre ouverture du couvercle pendant le fonctionnement de l'appareil, afin d'éviter des blessures graves et de ne pas endommager l'appareil.

Vous pouvez utiliser une spatule, mais uniquement lorsque l'appareil est à l'arrêt.

Vérifiez toujours que le couvercle est correctement verrouillé avant de mettre votre appareil en marche.

Ne tentez jamais de neutraliser le système de verrouillage du couvercle.

Retirez toujours le couteau ou le disque avant de retirer des aliments avec les mains.

Risque de brûlure : cuve métal et programmes Cook et Expert

Pendant le fonctionnement, certaines pièces peuvent devenir très chaudes (par exemple les parois extérieures en acier de la cuve métal, le couvercle, le bouchon, les pièces métalliques sous la cuve, le panier) et provoquer des brûlures. Veillez à ne manipuler que les parties froides en plastique (par exemple les poignées) pendant et immédiatement après l'utilisation. Les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes pendant le fonctionnement. Votre appareil dégage de la vapeur qui peut provoquer des brûlures.

Tenez toujours le bouchon par sa partie centrale en plastique et le couvercle par ses poignées.

Ne faites jamais fonctionner votre appareil si le couvercle, le joint du couvercle et le joint de l'ensemble couteau ne sont pas correctement installés.

N'utilisez votre appareil qu'avec le bouchon en place, sauf indication contraire de la recette.

Ne remplissez jamais au-delà du repère de 2,5 litres.

Induction

Pour les porteurs de stimulateurs cardiaques ou d'implants actifs : le fonctionnement de cet appareil est conforme aux normes en vigueur en matière de perturbations électromagnétiques et répond donc pleinement aux exigences légales. Pour éviter toute interférence entre votre appareil et un stimulateur cardiaque, ce dernier doit avoir été conçu et programmé conformément à la réglementation qui lui est applicable. À ce titre, nous ne pouvons garantir que la conformité de notre propre produit aux normes en vigueur. Concernant la conformité du stimulateur cardiaque ou d'éventuelles incompatibilités, renseignez-vous auprès de son fabricant ou de votre médecin traitant.

Branchement électrique

Pour les porteurs de stimulateurs cardiaques ou d'implants actifs :

Votre appareil doit toujours être branché sur une prise reliée à la terre. Vérifiez toujours que la tension indiquée sur la plaque signalétique de votre appareil correspond à celle de votre installation électrique. Ne laissez jamais pendre le cordon d'alimentation au bord de votre plan de travail et veillez à ce qu'il n'entre pas en contact avec des surfaces chaudes. Éteignez toujours votre appareil à l'aide de l'interrupteur situé à l'arrière lorsque vous avez fini de l'utiliser, si vous le laissez sans surveillance, pour le nettoyer, ou pour retirer ou ajouter des accessoires. SERVICE APRÈS-VENTE Si le cordon d'alimentation est endommagé ou si votre appareil ne fonctionne plus correctement, il doit être remplacé ou réparé par le fabricant, un réparateur agréé Magimix ou une personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger. L'utilisation de pièces non vendues ou non recommandées par Magimix peut provoquer un incendie, un choc électrique ou des blessures.

Vue de face du robot multifonction CS 5200 XL chrome mat

Robot multifonction

Retrouvez ici les questions les plus fréquentes sur l'utilisation et l'entretien de la gamme de robots multifonctions, ainsi que les consignes de sécurité.

Utilisation

Puis-je utiliser mon robot pour réaliser des pâtes « lourdes » (brioche, par exemple) ?

Le pétrin de votre appareil se place au fond de la cuve : vos ingrédients sont donc toujours parfaitement mélangés, même en petite quantité. Les robots Magimix fonctionnent selon le principe du pétrissage dynamique. La pâte est pétrie entre 30 secondes et 1 minute, selon la quantité et le type de pâte. Suivez attentivement les instructions de chaque recette. Veillez à pétrir les pâtes lourdes (kouglof, pain ou brioche, par exemple) moins d’1 minute, sinon la préparation va chauffer, ce qui tue la levure, et votre pâte ne lèvera pas.

Nettoyage après utilisation d’agrumes

Rincez immédiatement votre cuve et votre couvercle après avoir utilisé des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses...)

Combien de temps faut-il pétrir la pâte ?

Le robot Magimix fonctionne selon le principe du pétrissage dynamique. La pâte est pétrie entre 30 secondes et 1 minute, selon la quantité et le type de pâte. Suivez attentivement les instructions de chaque recette. Si la recette indique que la pâte doit former une boule mais que ce n’est pas le cas, ajoutez progressivement un peu d’eau.

Comment faire pour que ma pâte à pain forme une boule ?

Si votre pâte à pain ne forme pas de boule pendant le pétrissage, ajoutez une toute petite quantité d’eau. Veillez à toujours utiliser le type de farine adapté à la recette. Le choix de la farine est très important, car c’est lui qui détermine la quantité d’eau nécessaire. Par exemple, avec une farine complète, il vous faudra davantage d’eau.

Comment éviter qu’une pâte lourde (brioche, par exemple) ne remonte le long de l’axe moteur ?

Veillez à ne pas dépasser les quantités maximales recommandées pour votre robot dans le mode d’emploi. Veillez à ajouter les ingrédients dans le bon ordre (suivez les instructions de la recette). Évitez de faire fonctionner votre appareil trop longtemps, sinon la pâte va commencer à chauffer. Le robot Magimix fonctionne selon le principe du pétrissage dynamique. La pâte est pétrie entre 30 secondes et 1 minute, selon la quantité et le type de pâte. Suivez attentivement les instructions de chaque recette.

Comment installer le presse-agrumes ?

Placez le presse-agrumes sur la cuve et tournez le panier dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour enclencher son ergot de verrouillage. Si vous utilisez le grand cône, vérifiez d’abord que le petit cône est bien logé à l’intérieur, puis posez (sans l’enfoncer) le cône sur l’axe moteur. Placez le demi-fruit sur le cône en appuyant légèrement, puis abaissez le levier en n’exerçant qu’une légère pression. Mettez votre appareil en marche.

Comment éviter que le demi-agrume ne glisse du cône ?

Vérifiez d’abord que votre appareil est à l’arrêt. Placez ensuite le demi-fruit sur le cône en appuyant légèrement. Si votre modèle est équipé d’un levier, abaissez-le sur le fruit. Veillez à ne pas appuyer sur le levier. Mettez votre appareil en marche.

Comment utiliser le BlenderMix ?

> À quoi sert-il ? Pour les soupes, purées, milk-shakes, smoothies, etc. Pour les pâtes à gâteau, cocktails, pâtes à crêpes, etc. Le BlenderMix donnera à toutes ces recettes une consistance encore plus onctueuse. Pour les soupes, évitez de verser un liquide bouillant dans la cuve du robot. Il est conseillé de laisser refroidir votre préparation à environ 60 °C avant de la mixer avec le BlenderMix. > Où le trouver ? Vous trouverez le BlenderMix dans l’emballage, sous la boîte de rangement des accessoires (ou sous le presse-agrumes pour les modèles équipés de cet accessoire). Si vous avez acheté le Mini Plus, vous trouverez le BlenderMix à côté du presse-agrumes. > Comment l’installer et l’utiliser ? Placez le couteau métal sur l’axe moteur dans la cuve principale. Insérez le BlenderMix dans le couvercle. Si vous ne préparez que de petites quantités, vous pouvez le placer directement dans la cuve. Mettez les ingrédients dans la cuve. Posez le couvercle et verrouillez-le. Mettez votre appareil en marche et laissez-le fonctionner jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Le BlenderMix doit uniquement être utilisé avec le couteau métal dans la cuve principale. L’onctuosité de la texture dépendra de la quantité et du type d’ingrédients utilisés.

Comment utiliser la goulotte XL ?

La goulotte XL vous permet de traiter davantage d’ingrédients en moins de temps, aussi bien dans la longueur que dans la largeur. Pour que l’appareil fonctionne, veillez à ce que le grand poussoir soit inséré dans la goulotte, juste sous le repère max (vous devez sentir une résistance). Le petit poussoir sert aussi de verre doseur. Mettez vos ingrédients dans la goulotte, insérez le ou les poussoirs et appuyez sur AUTO.

Comment monter de la crème fouettée ?

Vous pouvez utiliser votre appareil Magimix pour réaliser de la crème fouettée (un peu plus dense qu’une crème Chantilly). Veillez à utiliser une crème entière liquide ou une crème double bien froide, et non une crème allégée. Placez la cuve, le batteur et la crème au réfrigérateur pendant 1 heure. Versez la crème entière dans la cuve équipée du batteur. Mettez votre appareil en marche, sans oublier de retirer d’abord le poussoir. Fouettez en continu pendant 5 à 10 minutes, selon la quantité, en surveillant attentivement la crème pour qu’elle ne tourne pas en beurre. Lorsque la crème commence à épaissir, ajoutez le sucre vanillé. Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 ml de crème liquide entière + 1 cuillère à soupe rase de sucre vanillé. Astuce : l’ajout d’un fixe-chantilly permet à la crème fouettée de garder sa tenue pendant plusieurs heures. Pour des blancs en neige plus mousseux, veillez à utiliser des œufs à température ambiante.

Comment monter des blancs en neige ?

Veillez à ce que votre cuve soit propre et sèche. Veillez à bien assembler les quatre éléments. Vérifiez que l’axe métallique est correctement inséré : il doit légèrement dépasser en haut. Retirez le poussoir du couvercle pour laisser entrer l’air. Fouettez les blancs pendant 5 à 8 minutes (selon la quantité) jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes. Pour des blancs en neige plus mousseux, veillez à utiliser des œufs à température ambiante.

Comment éviter que le moteur ne surchauffe lorsque je hache de la viande ?

Hachez la viande pendant 20 secondes, ou jusqu’à ce qu’elle soit hachée sans être réduite en bouillie, afin d’éviter de surcharger le moteur.

Le panier de la centrifugeuse se met à vibrer légèrement pendant le fonctionnement

Arrêtez l’appareil et videz le panier de la centrifugeuse. Reprenez ensuite normalement.

Quantités maximales (liquides)

Ne dépassez jamais les quantités recommandées pour votre modèle de robot dans le mode d’emploi. Si vous disposez du BlenderMix (voir question 6), utilisez-le chaque fois que vous préparez des liquides.

Retirer la cuve

Vous devez déverrouiller le couvercle avant de retirer la cuve.

Stabiliser votre appareil

Il peut être nécessaire d’ajuster les pieds antidérapants pour que votre appareil reste stable. Faites passer le cordon d’alimentation dans les encoches situées sous le bloc moteur. Vérifiez que votre plan de travail ainsi que les pieds en caoutchouc situés sous l’appareil sont propres et secs.

Mettre votre appareil en marche

Appuyez toujours sur la touche STOP avant de manipuler votre appareil. Verrouillez la cuve principale : tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. La poignée doit alors se trouver face à vous. Vérifiez que la cuve midi et la mini cuve sont correctement placées dans la cuve principale. Verrouillez le couvercle : posez-le à plat sur la cuve et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche en haut de la poignée de la cuve. La tige de sécurité doit alors être alignée avec l’interrupteur. Insérez le poussoir XL à fond dans la grande goulotte. La tige de sécurité doit alors être alignée avec l’interrupteur. Triple sécurité : votre appareil ne fonctionne que si le couvercle et la cuve sont tous deux correctement verrouillés, et si le bas du double poussoir est au niveau du repère MAX. Appuyez maintenant sur AUTO ou PULSE

Le moteur s’arrête en cours de préparation

Appuyez sur STOP et attendez que l’appareil ait complètement refroidi avant de le remettre en marche. La protection thermique de votre appareil s’est déclenchée. Il est équipé d’un capteur de chaleur qui coupe automatiquement le moteur pour éviter qu’il ne surchauffe. Cela peut se produire si vous préparez des quantités trop importantes, si vous avez laissé l’appareil fonctionner trop longtemps ou si vous travaillez une pâte « lourde ».

Qu’est-ce qu’un appareil non XL ?

Il existe deux appareils non XL, le 3200 et le 5200. Ces robots se distinguent de leurs versions XL, le 3200XL et le 5200XL, par l’absence de goulotte extra-large, et ne sont livrés qu’avec un seul disque réversible râpeur et éminceur. Selon la date d’achat, les appareils non XL peuvent être livrés avec deux cuves (principale et mini) ou trois cuves (principale, midi et mini).

Quelle est la meilleure façon de hacher des herbes ?

Après avoir rincé vos herbes, veillez à bien les sécher avant de les mettre dans la cuve. Si elles sont encore humides, elles auront tendance à coller aux parois de la cuve lorsque l’appareil est en marche. Pour un hachage grossier, utilisez la touche PULSE. Pour une texture plus fine, utilisez la touche AUTO. La mini cuve est idéale pour hacher de petites quantités d’herbes. Si vous hachez dans la cuve principale, vous obtiendrez souvent un résultat plus homogène en mettant l’appareil en marche & en faisant tomber les herbes par la goulotte sur le couteau en rotation.

Où est l’autre cône du presse-agrumes ? – Comment savoir lequel utiliser ?

Le petit cône, de couleur jaune, est logé à l’intérieur du grand cône & se retire. Choisissez le cône en fonction de la taille du fruit. Utilisez le petit cône pour les petits agrumes (citrons, citrons verts, clémentines, petites oranges, par exemple) et le grand cône pour les gros agrumes (oranges, pamplemousses, par exemple).

Pourquoi reste-t-il toujours un morceau lorsque je râpe des aliments ?

Pour éviter que le poussoir ne touche les disques, nous avons prévu un espace de sécurité entre le disque râpeur ou éminceur et le couvercle. Il est donc normal qu’il reste un petit morceau. Pour le réduire, nous vous recommandons d’utiliser la cuve midi.

Entretien

Nettoyage

Pour nettoyer le couteau principal, retirez le capuchon. Pour cela, maintenez le couteau sur une surface plane et poussez le bord du capuchon avec le pouce. Pour le remonter, il suffit de remettre le capuchon en place d’un simple clic.

Les dents de la spatule permettent d’atteindre l’intérieur du pétrin

Le batteur se démonte entièrement pour un nettoyage facile

Rincez votre cuve et votre couvercle immédiatement après avoir utilisé des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses, etc.)

Pour nettoyer l’intérieur de la poignée, faites tremper la cuve dans une solution de Milton ou d’eau de Javel

Ne plongez pas le bloc moteur dans l’eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide. Veillez à maintenir propre le mécanisme de l’interrupteur sur le bloc moteur

Recommandations pour le lave-vaisselle : « Tous les accessoires peuvent être lavés au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons d’utiliser un programme court (basse température). Sélectionnez la température minimale (< 40 °C) et évitez le cycle de séchage (généralement > 60 °C). Il est normal que les cuves et le couvercle se marquent, se microfissurent et deviennent éventuellement opaques en cas d’utilisation fréquente. Cette détérioration normale n’est pas couverte par la garantie. Toutes les pièces en plastique doivent être placées dans le panier supérieur du lave-vaisselle, loin de la résistance. Les produits liquides et en poudre sont moins abrasifs que les tablettes, et il convient d’utiliser un détergent « adapté aux plastiques ». L’utilisation de tablettes, ou de détergents non « adaptés aux plastiques », peut rendre les plastiques cassants avec le temps. Comme tous les plastiques, les accessoires sont « compatibles lave-vaisselle » (c’est-à-dire qu’ils peuvent être lavés au lave-vaisselle mais se détérioreront avec le temps et ne doivent être lavés qu’à des températures ne dépassant pas 50 °C), et non « résistants au lave-vaisselle » (c’est-à-dire qu’ils peuvent être lavés au lave-vaisselle sans aucune détérioration) »

Consignes de sécurité

Consignes de sécurité

Ne déverrouillez jamais le couvercle sans avoir d’abord appuyé sur la touche STOP. Votre appareil est équipé d’une protection thermique qui coupe automatiquement le moteur en cas de surcharge ou de fonctionnement trop prolongé. Si elle se déclenche, appuyez sur la touche STOP et attendez que l’appareil ait complètement refroidi avant de le remettre en marche.

Triple sécurité : votre appareil ne fonctionne que si la cuve et le couvercle sont tous deux correctement verrouillés, et si le bas du double poussoir est au niveau du repère MAX.

Ne laissez pas le couvercle en position verrouillée lorsque l’appareil n’est pas utilisé.

Manipulez toujours les disques et les couteaux métal avec précaution, car ils sont extrêmement tranchants

Le couteau métal est extrêmement tranchant. Tenez-le toujours par son moyeu central. Pour vider la cuve, retirez d’abord le couteau métal ou maintenez-le en place en posant un doigt sur le moyeu central.

Ne déverrouillez jamais le couvercle sans avoir d’abord appuyé sur la touche STOP. Si la cuve ne bouge pas, vérifiez que le couvercle a bien été déverrouillé.

Le BlenderMix doit uniquement être utilisé avec le couteau métal.

N’introduisez jamais d’objet étranger – ni vos doigts – dans la goulotte. Utilisez toujours le poussoir prévu à cet effet.

Ne dépassez jamais les quantités recommandées.

Vue de face du Blender Power 4 chrome mat

Blender

Retrouvez ici les questions les plus fréquentes sur l'utilisation et l'entretien de la gamme Blender, ainsi que les consignes de sécurité.

Utilisation

Le blender ne fonctionne pas

Vérifiez que le blender est bien en marche.

Vérifiez que les lames tournent librement avant le remontage et avant chaque utilisation.

Vérifiez que le voyant (au-dessus du curseur) est allumé ; si c’est le cas, l’appareil est en marche et prêt à l’emploi. Sinon, tournez le sélecteur sur une position autre que « 0 ». La position « 0 » = OFF, ce qui signifie que l’appareil est éteint. Lorsque le sélecteur est sur 0, rien ne se passe, même si vous appuyez sur ON.

Si le voyant (au-dessus du curseur) clignote, cela signifie que l’appareil est en mode sécurité :

  • Le bol du blender est absent ou mal positionné ; replacez le bol dans la bonne position.
  • Appareil en surcharge : éteignez votre appareil (tournez le sélecteur sur 0) et ajoutez un peu de liquide ou réduisez la quantité à mixer avant de le remettre en marche.
  • L’appareil est équipé d’une protection thermique qui coupe automatiquement le moteur en cas de surcharge ou de fonctionnement trop prolongé. Appuyez sur la touche « STOP » et attendez que l’appareil ait complètement refroidi avant de le remettre en marche.
À quoi servent les touches du tableau de commande

STOP : arrête le fonctionnement de votre appareil.

ON : met votre appareil en marche.

PULSE : fonctionne à vitesse maximale.

L’appareil s’arrête automatiquement dès que vous relâchez cette touche, ce qui vous permet de contrôler entièrement la préparation du début à la fin. Vous pouvez également appuyer sur cette touche en fin de préparation pour émulsionner les ingrédients.

Pourquoi y a-t-il des graduations et des pictogrammes sur le curseur

Graduations de 0 à 4 : mode manuel (contrôle manuel). 0 = lent, 4 = rapide. Pour mixer de grandes quantités par impulsions, nous vous recommandons de régler le blender sur une vitesse lente et d’affiner le mixage à l’aide de la touche PULSE, à partir d’une vitesse lente, pour émulsionner les ingrédients.

Pictogrammes : programmes préréglés (cycles de vitesse adaptés à chaque préparation, avec arrêt automatique)

Glace pilée : (« Ice ») : fonction d’impulsions automatique pour piler les glaçons (inutile d’ajouter du liquide).

Boissons : (« Smoothie ») : pour mélanger ou mixer des préparations liquides comme les milk-shakes, smoothies et cocktails.

Soupes (« Soups ») : soupes veloutées chaudes ou froides.

Desserts glacés (« Desserts ») : pour mélanger et réduire en purée des aliments plus denses ou plus compacts. Idéal pour réaliser des desserts glacés comme la glace à l’italienne. Utilisez la spatule pour un mélange plus efficace. Ajoutez du liquide si nécessaire.

Le blender fuit

Vérifiez que le joint est correctement en place sur le couteau 4 lames.

Vérifiez que le couteau 4 lames est correctement positionné sur le bloc moteur.

Vérifiez que la base noire est correctement vissée sur le bol ; resserrez-la si nécessaire.

Vérifiez que les quantités maximales ont été respectées.

Dans quel ordre dois-je introduire les ingrédients

Pour les recettes du mode d’emploi, suivez les instructions. Pour vos recettes personnelles, introduisez toujours les liquides avant les solides.

Puis-je ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement

Oui, mais ne retirez jamais le couvercle pendant que votre blender fonctionne. Pour ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement, retirez le bouchon doseur ou arrêtez d’abord l’appareil, puis ouvrez le couvercle.

Puis-je introduire des ingrédients chauds dans le bol du blender

Oui, le bol en verre résiste à la chaleur. Lorsque vous mixez des liquides chauds, retirez le bouchon doseur pour laisser la vapeur s’échapper et commencez toujours à vitesse lente (ou avec la fonction soupe).

Les cycles des programmes préréglés sont trop longs

Les programmes ont été définis pour les quantités maximales indiquées. Vous pouvez arrêter le programme avant la fin du cycle si vous préparez de plus petites quantités ou si vous souhaitez un résultat plus épais.

À quoi sert la spatule

Utilisez la spatule pour incorporer des ingrédients ou faciliter le mélange des préparations épaisses.

À quoi sert le moulin (accessoire en option)

Le moulin permet de mixer des produits secs (par exemple : épices, noix...), de réaliser des compotes ou de petites préparations (par exemple : petits pots pour bébé, sauces pour l’apéritif...). Le moulin se place directement sous le bloc moteur. Tout en exerçant une pression constante vers le bas sur le moulin, sélectionnez une vitesse et appuyez sur ON.

Trucs et astuces

Coupez les ingrédients solides en morceaux d’environ 2 cm avant de les mettre dans le bol du blender.

Glace pilée : la fonction « ice » réduit les glaçons en poudre très fine ; si vous préférez une glace grossièrement pilée, utilisez une petite quantité de glaçons (100/150 g max) et utilisez la touche PULSE.

Pour incorporer des ingrédients sans les hacher (par exemple des pépites de chocolat dans une pâte à gâteau), ajoutez-les tout à la fin et faites fonctionner votre blender 5 à 10 secondes à très faible vitesse (0,5).

Les fruits surgelés destinés aux smoothies ou aux glaces forment parfois un bloc compact à la sortie du congélateur. Pour éviter d’endommager votre appareil, cassez ce bloc en morceaux d’environ 2 cm avant de les mettre dans le bol du blender.

Pour les préparations épaisses ou les ingrédients solides, commencez toujours à vitesse lente, sinon les aliments colleront aux parois et n’entreront pas en contact avec les lames. Si nécessaire, ajoutez un peu de liquide pour faciliter le mélange.

Vous pouvez rattraper une sauce en la passant au blender pour éliminer les grumeaux. Mixez 15 secondes à la vitesse 3. Moulin

Les épices entières conservent leur arôme bien plus longtemps que les épices moulues : mieux vaut en moudre une petite quantité à chaque fois.

Pour un crumble minute, écrasez quelques biscuits et répartissez les miettes obtenues dans des verres garnis de salade de fruits ou de glace.

Pour du sucre glace, versez 200 g de sucre en poudre. Mixez une minute à la vitesse 4. Pour une texture encore plus fine, mixez une minute de plus.

Pour un glaçage, versez 200 g de sucre glace et un blanc d’œuf dans le bol du moulin. Mixez 20 secondes à la vitesse 1.

Puis-je moudre des graines de lin avec le Blender Power ?

L’appareil peut traiter les noix et les graines de taille similaire. Cependant, certaines graines de lin sont trop petites pour être moulues par l’appareil. Nous vous recommandons donc d’utiliser le Blender Power avec l’accessoire moulin en verre pour un résultat optimal.

Entretien

Comment nettoyer le blender

Nettoyage automatique

Immédiatement après utilisation : versez un litre d’eau tiède et quelques gouttes de liquide vaisselle dans le bol de votre blender. Fermez soigneusement le couvercle et faites fonctionner 30 secondes à la vitesse 3. Rincez abondamment.

Nettoyage complet

Débranchez toujours votre appareil avant de le nettoyer. Retirez toutes les pièces amovibles, sans oublier les joints.

Le bol du blender et le moulin passent tous deux au lave-vaisselle.

Ne laissez jamais tremper le bloc couteau, et vérifiez que les lames tournent librement avant le remontage et avant chaque utilisation.

Détachez le support du bloc couteau à l’aide de la spatule. Retirez toutes les pièces, y compris le joint.

Pour un résultat optimal, nous vous recommandons de laver le couvercle et les joints à la main.

Si nécessaire, vous pouvez dévisser le haut du bouchon doseur.

Nettoyez la base avec un chiffon humide. Ne plongez jamais le bloc moteur dans l’eau.

Vérifiez toujours les ergots de sécurité. S’ils ne bougent pas librement, nettoyez-les avec une éponge humide.

Consignes de sécurité

Consignes de sécurité importantes

Lavez soigneusement toutes les pièces (à l’exception du bloc moteur) avant la première utilisation de votre blender).

Ne dépassez jamais les capacités maximales indiquées

Débranchez toujours l’appareil après utilisation, avant de monter ou de retirer des pièces et avant de le nettoyer.

Si les lames se bloquent, débranchez l’appareil avant de retirer les ingrédients qui les bloquent.

N’introduisez pas vos doigts ni aucun autre objet dans le bol pendant le fonctionnement du blender.

Faites toujours fonctionner le blender avec le couvercle en place.

Ne retirez jamais le couvercle pendant que votre blender fonctionne.

Pour ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement, retirez le bouchon doseur ou arrêtez d’abord l’appareil, puis ouvrez le couvercle.

Lorsque vous mixez des liquides chauds : retirez le bouchon doseur du couvercle et commencez toujours à vitesse lente (ou avec le programme soupes).

Manipulez les lames tranchantes avec précaution, notamment lorsque vous videz le bol et pendant le nettoyage.

Ne faites jamais fonctionner le blender à vide. Pour ne pas endommager les lames du bol de votre blender, hachez ou moulez les ingrédients secs (noix ou épices, par exemple) dans le moulin*, équipé d’un bloc couteau spécialement conçu à cet effet.

Pour garantir la plus longue durée de vie possible à votre blender, ne le faites jamais fonctionner en continu plus de 60 secondes d’affilée.

Lorsque vous utilisez le variateur de vitesse, commencez toujours à la vitesse la plus basse, puis augmentez-la progressivement jusqu’à atteindre la vitesse adaptée à votre préparation.

Vue de face du Juice Expert 5

Centrifugeuse

Retrouvez ici les questions les plus fréquentes sur l'utilisation et l'entretien du Juice Expert, ainsi que les consignes de sécurité.

Utilisation

Conseils d'utilisation du presse-agrumes

positionnez le bras avant de mettre l'appareil en marche

appuyez légèrement sur le bras jusqu'à ce que le jus soit entièrement extrait

pour éviter les éclaboussures, arrêtez l'appareil avant de relever le bras

pour les pamplemousses, relâchez légèrement la pression de temps en temps pour une meilleure extraction

Conseils pour l'extraction de jus

il n'est pas nécessaire d'éplucher les fruits ni d'en retirer les pépins, sauf pour les fruits et légumes à peau épaisse (par exemple ananas, banane, etc.) ou les fruits à grosses graines (par exemple melon)

retirez toujours le noyau des fruits tels que la pêche, l'abricot, la cerise, etc.

laissez l'appareil fonctionner sans interruption jusqu'à la fin de l'opération

si les fruits ou légumes sont trop larges pour entrer dans la goulotte, coupez-les en petits morceaux : le jus sera ainsi extrait plus complètement

pour un résultat optimal, appuyez doucement pour plaquer les fruits et légumes contre la râpe

après avoir introduit les derniers morceaux de fruits ou de légumes, laissez l'appareil tourner quelques secondes de plus afin que tout le jus soit entièrement extrait. Arrêtez-le ensuite.

Le panier de la centrifugeuse se met à vibrer légèrement pendant le fonctionnement

cela indique que la répartition des résidus dans le panier a provoqué un déséquilibre. Arrêtez l'appareil et videz le panier de la centrifugeuse. Reprenez ensuite normalement.

Quand utiliser l'accessoire rouge Extra Press ?

À utiliser uniquement pour les fruits et légumes tendres ou cuits. Vous obtenez des smoothies épais et des coulis. Retirez-le pour extraire le jus des fruits et légumes durs.

Quand utiliser l'accessoire Filtre à jus ?

Pour les fruits durs. Vous obtenez des jus clairs et purs.

Quand utiliser l'accessoire presse-agrumes ?

Pour les gros comme les petits fruits. À utiliser avec ou sans le récupérateur de pulpe

Entretien

Nettoyage

le bec verseur se relève pour faciliter le nettoyage de la valve en caoutchouc

pour détacher le bras du presse-agrumes, tirez sur le clip situé au fond du panier

il est recommandé de laver les pièces amovibles immédiatement après utilisation, car la pulpe est difficile à retirer une fois sèche

le petit côté de la spatule peut être passé sur le pourtour intérieur du panier de la centrifugeuse pour retirer l'essentiel des résidus. NE TAPEZ PAS le bord du panier de la centrifugeuse contre le rebord de l'évier ou de la poubelle pour en retirer les fibres, car cela fendrait le bord

le panier peut ensuite être rincé sous le robinet pour éliminer les résidus

une brosse à vaisselle peut être utilisée pour déloger les fibres restées dans les trous du panier de la centrifugeuse

les pièces amovibles peuvent être lavées dans le panier supérieur du lave-vaisselle, avec un programme court à environ 50 °C

ne plongez pas le bloc moteur dans l'eau. Débranchez-le, puis essuyez-le avec un chiffon humide. Évitez les produits abrasifs tels que les tampons à récurer métalliques

Consignes de sécurité

Consignes de sécurité

SmoothieMix : n'utilisez jamais cet accessoire pour extraire le jus de fruits et légumes durs (carottes, noix de coco, etc.), vous risqueriez d'endommager votre appareil.

N'introduisez jamais d'objet étranger – ni vos doigts – dans la goulotte. Utilisez toujours le poussoir fourni.

Attendez l'arrêt complet du panier de la centrifugeuse avant de déverrouiller le couvercle.

Mettez en place les disques (si vous utilisez le kit) et le panier de la centrifugeuse avec précaution.

Vue de face du Gelato Expert

Gelato Expert

Retrouvez ici les questions les plus fréquentes sur l'utilisation et l'entretien du Gelato Expert, ainsi que les consignes de sécurité.

Utilisation

Puis-je mettre l'appareil en pause ?

Vous pouvez arrêter la pale à tout moment pour vérifier la consistance de votre glace ou en prélever quelques boules. Il suffit d'appuyer 1 seconde sur le cycle sélectionné. Lorsque l'appareil est en pause, le bouton clignote rapidement. Pour mettre fin à la pause et reprendre le cycle automatique, appuyez au moins 1 seconde sur le bouton correspondant à ce cycle. Sans autre action de votre part, l'appareil s'arrête automatiquement au bout de 4 minutes.

Comment arrêter l'appareil ?

Appuyez sur le bouton du cycle sélectionné (ou sur le flocon/OFF pendant 1 seconde).

Comment savoir quand ma glace est prête ?

Une fois votre glace ou votre sorbet prêt, l'appareil passe automatiquement en mode conservation pendant 2 heures. Vous savez que votre appareil est en mode conservation lorsque le bouton clignote lentement.

Cela vous permet d'ajouter des ingrédients (pépites de chocolat, fruits secs concassés, etc.) juste avant de servir votre glace.

Que dois-je mettre entre les cuves ?

Si vous utilisez la cuve amovible du Gelato Expert, nous vous recommandons d'utiliser de l'alcool alimentaire (par exemple de la vodka) et d'en verser 35 ml (à l'aide du doseur fourni) dans la cuve fixe avant de mettre en place votre cuve amovible.

Que se passe-t-il en mode conservation ?

Lorsque le cycle automatique est terminé et que votre glace est prête en mode expert, l'appareil passe automatiquement en mode conservation pendant 2 heures.

Lorsque le mode conservation est actif, le voyant clignote lentement. Cette fonction permet de maintenir votre préparation à la bonne température et à la bonne consistance.

Elle permet d'ajouter des ingrédients (pépites de chocolat, fruits secs moulus, etc.) 5 minutes avant de servir votre glace. Attendez la fin d'un cycle de turbinage automatique pour un résultat optimal.

Mettre en pause le cycle de conservation

Vous pouvez arrêter momentanément la pale et le groupe froid à tout moment pour vérifier la consistance de votre glace ou en prélever quelques boules.

Pour cela, appuyez au moins 1 seconde sur le bouton correspondant à ce cycle.

Lorsque l'appareil est en pause, le voyant clignote rapidement.

Pour mettre fin à la pause et relancer le cycle, appuyez au moins 1 seconde sur le bouton correspondant à ce cycle.

Sans autre action de votre part, l'appareil s'arrête automatiquement au bout de 4 minutes.

À quoi sert la solution d'alcool ou d'eau salée ?

La solution transmet efficacement le froid entre la cuve fixe et la cuve amovible, pour que vous puissiez déguster votre glace plus rapidement.

Quelle est la capacité ?

Le volume de la glace pouvant augmenter considérablement selon la recette, ne remplissez la cuve qu'à moitié au départ pour une glace Gelato. Les sorbets augmentant moins en volume, la cuve peut être remplie aux deux tiers au départ.

Pourquoi ma glace terminée est-elle molle ?

La glace de qualité professionnelle que vous réalisez avec votre Gelato Expert a une consistance plus élastique et plus crémeuse que les glaces industrielles vendues dans le commerce.

Entretien

Comment nettoyer mon appareil ?

Débranchez toujours votre appareil du secteur avant de le nettoyer.

Attendez que la cuve fixe soit complètement décongelée avant de la nettoyer.

Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle. Nous vous recommandons de les laver à l'eau chaude & au liquide vaisselle.

Comment garder ma cuve en inox propre ?

Pour éviter l'oxydation, retirez le liquide après utilisation à l'aide d'un essuie-tout ou d'une éponge absorbante.

Consignes de sécurité

Puis-je utiliser mon Gelato Expert tout de suite ?

Assurez-vous d'avoir posé votre Gelato Expert à l'endroit et laissez-le reposer ainsi au moins 24 h avant d'utiliser l'appareil.

Quelles sont les consignes de sécurité à retenir ?
  • Il est déconseillé d'utiliser des ustensiles en métal pour retirer la glace de la cuve en inox, car cela pourrait la rayer.
  • Attention : l'axe est petit et se perd facilement.
  • Le couvercle, la pale, l'axe et la cuve doivent être soigneusement nettoyés à l'eau chaude savonneuse.
  • Après avoir débranché l'appareil, le bloc moteur peut être nettoyé en l'essuyant avec un chiffon humide.
  • Ne plongez jamais le bloc moteur dans l'eau et ne versez jamais d'eau dessus
  • Ne le placez pas sous le robinet
  • Utilisez toujours votre turbine à glace sur une surface plane et stable, à proximité d'une prise de courant accessible.
  • Utilisez uniquement des ustensiles en plastique ou en bois pour retirer les ingrédients de la cuve, afin d'éviter de l'endommager.
  • Les ingrédients (chocolat, fruits secs, etc.) à ajouter à la préparation doivent être réduits en purée ou finement hachés pour pouvoir être versés par l'ouverture du couvercle.
  • Ne cherchez pas à préparer plus que la quantité maximale prévue pour votre appareil.
Vue de face du Micro mini-hachoir

Mini hachoir

Retrouvez ici les questions les plus fréquentes sur l'utilisation et l'entretien du mini hachoir, ainsi que les consignes de sécurité.

Utilisation

1- L'appareil ne fonctionne pas

Vérifiez qu'il est correctement mis en marche.

Double sécurité : si la cuve et le couvercle ne sont pas fermés ou correctement verrouillés en position, l'appareil ne démarre pas.

2- Pourquoi le couvercle comporte-t-il une double ouverture ?

!?

3- Comment utiliser l'appareil en fonctionnement continu ?

Utilisez le bouton PULSE.

L'appareil s'arrête automatiquement dès que vous relâchez la pression sur le bouton PULSE. Vous gardez ainsi un contrôle total sur le hachage et le mixage.

Mode continu

Pour obtenir une texture plus homogène ou pour mixer certains ingrédients, maintenez le doigt sur le bouton pendant plusieurs secondes. Nous n'avons pas ajouté de bouton « marche » afin d'éviter de trop hacher ou de trop mixer.

4- Les couteaux ne coupent plus assez

Les couteaux peuvent perdre leur tranchant s'ils sont souvent en contact avec des aliments comme le persil ou les noisettes. Vous pouvez les affûter avec un fusil à aiguiser.

5- Conseils supplémentaires

Coupez les aliments en morceaux de 2 cm.

Ne remplissez pas la cuve au-delà des 2/3.

Si vous souhaitez associer des ingrédients solides et liquides, traitez d'abord les solides, puis ajoutez les liquides.

Entretien

1- Comment nettoyer l'appareil ?

Débranchez toujours votre appareil avant de le nettoyer.

Utilisez une éponge douce avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle pour nettoyer les accessoires

Accessoires : utilisez un goupillon pour nettoyer la base des accessoires.

Bloc moteur : essuyez-le avec un chiffon doux et humide

Certaines règles doivent être respectées pour éviter d'endommager gravement les pièces amovibles :

Lave-vaisselle : sélectionnez la température minimale (inférieure à 40 °C / 100 °F) et évitez le cycle de séchage (généralement supérieur à 60 °C / 140 °F)

Lavage à la main : ne laissez pas les pièces tremper trop longtemps dans le détergent. Évitez les produits abrasifs (par exemple éponges métalliques, tampons à récurer).

Détergents : lisez leur mode d'emploi pour vérifier leur compatibilité avec les objets en plastique.

Consignes de sécurité

1- Consignes de sécurité

Lavez soigneusement toutes les pièces (sauf le bloc moteur) avant la première utilisation de votre appareil.

Débranchez toujours votre appareil après utilisation, avant de mettre en place ou de retirer des accessoires et avant de le nettoyer.

Les couteaux métal sont extrêmement tranchants. Tenez-les toujours par le moyeu central.

N'utilisez jamais Le Micro pour hacher des ingrédients durs comme la noix de muscade, vous risqueriez d'endommager l'appareil.

Ne placez jamais les couteaux métal sur l'axe moteur avant que la cuve soit correctement mise en place.

Ne mettez jamais les mains ni un ustensile dans la cuve pendant le fonctionnement de l'appareil, afin d'éviter tout risque de blessure grave et de ne pas endommager l'appareil.