1. Préparez la mayonnaise en suivant la recette ici. 2. Une fois la mayonnaise montée, ajoutez les autres ingrédients. Donnez 5/6 pulsions jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Astuce du chef : accompagne avocat, crevettes…
Préparation : 10 min Pour 1 bol
1 bol de mayonnaise 1 c.s. de ketchup 1 c.s. de Porto/Cognac 1 c.c. de sauce Worcestershire 1 c.s. de crème fraîche épaisse 2 gouttes de Tabasco®
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